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  • 1 # 德克DK

    高粱梃子鍋拍是一道地道的川菜,下面是簡單的做法:

    所需材料:

    - 牛肉末 100g

    - 高粱梃子 50g

    - 蒜蓉 適量

    - 薑蓉 適量

    - 辣椒油 適量

    - 鹽 適量

    - 生抽 適量

    - 醬油 適量

    - 醋 適量

    - 料酒 適量

    - 花椒粉 適量

    - 熟白芝麻 適量

    - 青蒜 適量

    步驟:

    1.高粱梃子先磨一下,再放在鐵鍋裡乾煸,直到香氣撲鼻,撈出待用。

    2.鍋燒熱倒入適量的植物油,放入牛肉末,用中火煸炒至肉色變白。

    3.放入蒜蓉、薑蓉、適量的生抽、醬油、料酒,煸炒均勻。

    4.加入少量水煮開,燒至湯汁濃稠,加鹽、醋、花椒粉調味,再加入炒好的高粱梃子。

    5.最後加入青蒜,淋上適量的辣椒油和熟白芝麻,攪拌均勻即可。

    這道菜不僅口感鮮美,而且獨具特色,建議嘗試一下。

  • 2 # 手機用戶83555908117

    1、準備一定數量的高粱稈,並將葉鞘等處理乾淨,粗細最好保持一致。

    2、用針穿線繩,穿在兩根較長高粱稈的中心點上,兩根高粱稈成十字樣式,確保中心點到四個點的距離一樣。

    3、挨著定點兩面的高粱稈,將其他高粱稈一根根用針線串好,並固定在十字杆上,直到端點後停止。

    4、在串好的矩形蓋簾上,畫個圓,再用掐刀將圓外的高粱杆切掉,就製作出了一個圓形蓋簾。

    5、最後需要用布對蓋簾邊緣進行鎖邊,不僅可以增加美觀性,還能起到保護作用。

  • 3 # 可樂媽咪

    第一步:準備高粱稈,如果要做大一點的,就選擇稍微粗的高粱稈,如果做小的,就選擇細一點的。

    第二步:準備針線,選線的時候,要選擇結實的,這樣能用的長久。將高粱稈一根一根的用針線從中間固定。要固定結實,多穿幾道,以防鬆動。

    第三步:固定結實後,根據自己的情況來制作,可以剪成各種形狀,方形的、圓形的、多邊形等各種形狀都可以。

  • 4 # 用戶2013947650651688

    首先要準備好粗細均勻的高粱梃子,然後用針和白棉線將高粱梃子一根挨一根地穿起來,這個過程中,高粱梃子必須排列得密密實實,最後再根據自家需要,把納好的高粱梃子修剪成圓形