主料：馬頭魚1條

輔料：白糖適量、雞精適量、豆瓣醬適量、薑片適量、香蔥適量、料酒適量

做法：

1.食材：馬頭魚（已洗淨）。

2. 豆瓣醬、薑片、香蔥。

3. 將已洗淨的馬頭魚去頭去尾切成塊。

4. 燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

5. 下入切成塊的馬頭魚煸炒一下，加點料酒和清水燒開。

6. 然後，加點豆瓣醬、白糖調味繼續燒煮，等湯汁濃稠時，再加點雞精炒勻。

7. 出鍋裝盤擱入香蔥，就OK啦。

食材：馬頭棕魚2條，五花肉、青蒜、青菜各100克，薑片10克，蔥段15克調料紹酒20克，醋15克，醬油10克，芝麻油10克，鮮湯1碗，精鹽適量

做法:

　　1、魚颳去鱗，掏淨內臟及鰓，洗淨。在魚身兩面剖上斜直刀，用精鹽醃漬。五花肉切絲，青菜切段。

　　2、用5大匙油將魚兩面煎黃後盛出備用。

　　3、炒鍋內加適量花生油、中火燒至六成熱，用蔥段、薑片煸炒幾下，倒入肉絲煸至斷血，放入紹酒、醋，加入醬油、鮮湯、精鹽燒至沸，將魚入鍋內小火熬燉20分鐘，撤上青菜、青蒜，淋上芝麻油盛湯盤內即成。

1，純血馬，不僅爆發力是普通馬匹的十倍+，而且忍耐力也是比普通馬高上一個等級的動物。

2，放眼汗血馬，雖然在爆發力上和純血馬一樣，但是在忍耐力上就明顯有一些不足了，對於養馬的你來說，這點還是能分得清楚。

3，純血馬是世界上最昂貴的馬種，高者有幾千萬美元的馬匹，堪比同等大小的金馬。

4，純血馬的配種費，也是昂貴的，配出一個馬駒，低的需要幾千美元，高的需要幾十萬美元甚至達上千萬美元。也正是因為，現在的純血馬基本很少，市面上稱是純馬的也只不過是拿普通馬匹混血出來的動物罷了。在身體的結構上，也和純血馬有很大的差距。比如相跑15公里，純血馬輕輕鬆鬆跑完，但是對於混血馬來說，能跑一半也算是燒高香了。

4，可是對於混血馬來說的話，能跑到一半的路程，也算是馬匹中的佼佼者了。純血馬在我們國內是少之又少，英國說實話也沒有那麼幾隻。可能是因為這樣的原因，所以純血馬在市面上的價格要貴的不得了。哪怕是稀世絕品，還是有一些愛馬的人士，不惜花費巨額的資產，也要買回來一匹純血馬來養育玩耍。

汗血馬常見的毛色有：淡金、棗紅、銀白及黑色等等。這種寶馬有三大特徵：一，體形健美：二，速度極快；三，汗出如血。的肩膀附近，會流出像血一樣的汗液而得名，頭細頸高、四肢修長、皮薄毛細、步伐輕盈，力量大、速度快、耐力強。

純血馬是世界上速度最快、身體結構最好的馬匹，勇敢、敏感、個性倔強，血統為熱血。最佳的賽馬，嬌貴，不適合其他用途。純血馬頭形優美，身軀修長，胸闊，背短。腿骨短，腳步輕快，步幅長。性敏感，易激怒。身高平均163公分(64吋)、體重平均約450公斤(1,000磅)。通常為栗色、紅棕色、棕色、黑色或灰色。速度快，耐勞。

汗血寶馬想必大家也不陌生，中國歷史上確實也有這種馬存在，而且以它的持久力、爆發力得名，古時候的將領都以有一匹汗血寶馬為容。其實汗血寶馬就是如今的阿哈爾捷金馬，它並不屬於純血馬，要與純血馬相比的話在爆發力上是略遜一籌，但是要比持久力還是汗血馬更強一些。

馬是一種有著悠久歷史的動物，從古至今都在人類社會中做出了很大的貢獻，古時候的運輸到現在的賽馬，馬匹都是不可或缺的。目前最好的馬種為純血馬，它的速度最快，體格也是最為健壯的。那麼純血馬大約有多少錢一隻呢?它和汗血馬哪個又比較好呢?

純血馬價格

純血馬主要起源於國外，一共已經有超過900多年的歷史了，現在最有名的純血馬屬於美國、俄羅斯等地產的品種。純血馬的價格十分高昂，普通人是消費不起的，比較次一點的價格都在10萬以上，如果是用於賽馬的純血馬那麼隨隨便便都能到百萬的高價。要知道賽馬這項運動背後的商業價值是很高的，這時候一匹好馬可以帶來十分可觀的利潤，所以作為賽馬界中最強的純血馬，價格也是水漲船高，況且它的飼養成本也極高，百萬也不算貴了。

純血馬和汗血馬哪個好

汗血寶馬想必大家也不陌生，中國歷史上確實也有這種馬存在，而且以它的持久力、爆發力得名，古時候的將領都以有一匹汗血寶馬為容。其實汗血寶馬就是如今的阿哈爾捷金馬，它並不屬於純血馬，要與純血馬相比的話在爆發力上是略遜一籌，但是要比持久力還是汗血馬更強一些。近百年沒有一種馬的速度可以超過純血馬，雖然汗血馬也算是頂級的馬種，在經過這麼長時間的選育後，純血馬的體質只能是越來越強，所以自然純血馬略好一些。

純血馬為什麼難騎

首先純血馬是長得非常高大的，一般人光是騎上去就有些費勁了。而且純血馬的速度很快，沒有好的技巧是非常難以駕馭的，一不小心就會摔下來，甚至會導致重傷。現在想要騎純血馬至少要經過1-2個月的專門訓練才行，在馬背上也要很好的平衡性才行，要不然馬匹一開始晃就更騎不了了。每匹馬也有它自己的脾性，要想很好地騎上純血馬就先要馴服它，但也要看個人天賦。像是依舊游牧的一些蒙古族人對於這些馬術就有天賦，只需要幾日就可以輕鬆地騎上它。