皂木砧板的優點:

皂木菜板是非常好的，非常結實，主要是其耐磨性很好，而且這種木料對身體沒有影響， 皂莢樹的木材堅實，耐腐耐磨，黃褐色或雜有紅色條紋，可用於制作工藝品、家具。

缺點:

就是比較容易發生變形開裂，所以使用之前最好用鹽水浸泡一下,這樣能夠讓皂角木比較穩定一些,減少變形的情況發生。

　　皂角木菜板的優點，

　　皂角木製作的菜板耐腐蝕、耐用、不起木渣、具有一定的抗菌作用。

　　皂角木菜板的缺點，皂角木菜板比較容易發生變形開裂，使用之前最好用鹽水浸泡一下，這樣能夠讓皂角木比較穩定一些，減少變形的情況發生。

希望對你有幫助。

皂木砧板的優點，

皂角樹菜板是用砍下皂角樹的樹幹做成的，因為其樹幹很堅硬，所以很多廠商都用這種材質做菜板。至於皂角樹做菜板的好處，首先皂角木材材質堅硬，我們切一些比較硬的食材時，不容易磨損。

缺點，容易發霉和開裂。