一是保亭火鍋。保亭火鍋俗稱“打邊爐”，在海南無論冬夏皆打邊爐。配紅棗、黨參、淮山、枸杞煮湯，再加生魚片、海鮮、牛百頁、雞肉燙食，最後連湯帶水吃完喝盡。吃得人人流汗，氣氛熱烈。中低檔的打邊爐以羊肉、雞肉、豬排骨代替山珍海味，照樣吃得轟轟烈烈。
二是海南粽子。海南粽子是保亭的一個特色美食，有著豐富的餡料，清香濃郁，味道鮮美，制作方法也是很精細，風味獨特，在當地是常見的特色美食，深受廣大食客的喜愛。
三是荷包飯。荷包飯的做法歷史悠久，在制作過程中我們也能感受到這些特色美食的魅力。是蒸制而成的美食，清香可口，為夏秋佳品。
四是樹仔菜。樹仔菜是一種綠色的風味蔬菜，也是品質極為卓越的佳品食材，入口十分的清香，口感甘醇，且營養的價值也是十分的獨特。
五是雞屎藤。雞屎藤是海南省保亭的一個特色美食，用的是雞屎藤為主要原料，是具有當地特色的風味小吃，味道鮮美，清香味美，有著豐富的營養成分。
六是四稜豆。四稜豆是夏季所必不可缺的一道家常名菜，更為綠色的保健佳品，成熟的品質十分的優越，制作完成之後色澤豔麗，入口爽脆多汁，口感細膩無比，且多吃更是具有一定的開胃作用。
七是苗族五色飯。苗族五色飯又叫青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白5種顏色而得名。海南苗族五色飯的做法五色飯有紅、黃、紫、白、黑五色，皆用獨特植物汗液作為天然色素拌在米中，並放進特製的木蒸籠中蒸成。
八是什玲雞。什嶺雞是一種生活在本地雞種，它身小翅長，毛色豔麗，從小放養在山林、檳榔園和果地里，以蟲、草、稻穀為食，這種在原生態自然環境下生長起來的什玲雞不僅有走路如飛、夜宿枝頭、鳴聲洪亮等野性特徵，而且抗病力強。雞肉質細嫩，皮脆肉香，蛋白質含量高，脂肪含量低，它的肉感與鳥類十分相似，皮脆肉滑，營養豐富，與家養雞的口感是絕不相同的。
九是七仙嶺山竹。七仙嶺山竹屬於保亭縣的特色美食。七仙嶺山竹為地理標誌證明商標。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐頭等。果肉含豐富的膳食纖維、醣類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用。
十是紅毛丹。紅毛丹產於保亭縣，是典型的熱帶珍稀水果之一，其果實外形美觀、肉質細嫩、鮮美爽口，營養豐富，含維生素C、維生素B、磷、鐵、蛋白質、脂肪等多種營養成分，是果中佳品。
一是保亭火鍋。保亭火鍋俗稱“打邊爐”，在海南無論冬夏皆打邊爐。配紅棗、黨參、淮山、枸杞煮湯，再加生魚片、海鮮、牛百頁、雞肉燙食，最後連湯帶水吃完喝盡。吃得人人流汗，氣氛熱烈。中低檔的打邊爐以羊肉、雞肉、豬排骨代替山珍海味，照樣吃得轟轟烈烈。
二是海南粽子。海南粽子是保亭的一個特色美食，有著豐富的餡料，清香濃郁，味道鮮美，制作方法也是很精細，風味獨特，在當地是常見的特色美食，深受廣大食客的喜愛。
三是荷包飯。荷包飯的做法歷史悠久，在制作過程中我們也能感受到這些特色美食的魅力。是蒸制而成的美食，清香可口，為夏秋佳品。
四是樹仔菜。樹仔菜是一種綠色的風味蔬菜，也是品質極為卓越的佳品食材，入口十分的清香，口感甘醇，且營養的價值也是十分的獨特。
五是雞屎藤。雞屎藤是海南省保亭的一個特色美食，用的是雞屎藤為主要原料，是具有當地特色的風味小吃，味道鮮美，清香味美，有著豐富的營養成分。
六是四稜豆。四稜豆是夏季所必不可缺的一道家常名菜，更為綠色的保健佳品，成熟的品質十分的優越，制作完成之後色澤豔麗，入口爽脆多汁，口感細膩無比，且多吃更是具有一定的開胃作用。
七是苗族五色飯。苗族五色飯又叫青精飯或花米飯，因糯米飯呈黑、紅、黃、紫、白5種顏色而得名。海南苗族五色飯的做法五色飯有紅、黃、紫、白、黑五色，皆用獨特植物汗液作為天然色素拌在米中，並放進特製的木蒸籠中蒸成。
八是什玲雞。什嶺雞是一種生活在本地雞種，它身小翅長，毛色豔麗，從小放養在山林、檳榔園和果地里，以蟲、草、稻穀為食，這種在原生態自然環境下生長起來的什玲雞不僅有走路如飛、夜宿枝頭、鳴聲洪亮等野性特徵，而且抗病力強。雞肉質細嫩，皮脆肉香，蛋白質含量高，脂肪含量低，它的肉感與鳥類十分相似，皮脆肉滑，營養豐富，與家養雞的口感是絕不相同的。
九是七仙嶺山竹。七仙嶺山竹屬於保亭縣的特色美食。七仙嶺山竹為地理標誌證明商標。山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐頭等。果肉含豐富的膳食纖維、醣類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素。對機體有很好的補養作用。
十是紅毛丹。紅毛丹產於保亭縣，是典型的熱帶珍稀水果之一，其果實外形美觀、肉質細嫩、鮮美爽口，營養豐富，含維生素C、維生素B、磷、鐵、蛋白質、脂肪等多種營養成分，是果中佳品。