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1 # 大漢168004282
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2 # 多才春風l7
1、燙杯,將玻璃杯放入茶洗中,倒入剛燒開的沸水燙洗玻璃杯;
2、洗茶,用茶匙將3~5g新鮮茉莉花茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的開水沖泡,3~5秒後倒掉茶湯;
3、泡茶,繼續往玻璃杯中注入開水,耐心等候1~2分鐘的時間即可品飲。
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3 # 用戶3310710356000
泡法有講究泡茶前需要將新鮮茉莉花用涼水清洗,然後將泡茶器中的茶葉清洗乾淨,再將清洗好的新鮮茉莉花和清洗好的茶葉混合均勻放到泡茶器中,倒入80-90度的熱水,靜置5分鐘即可
在泡茶的過程中,應該掌握泡茶時的時間和溫度,如果時間過短或者溫度過高都會影響茶葉和花的味道,不利於品飲 -
4 # 少秋
1.
開一壺純淨水,把開水注入蓋碗兒中,對蓋碗兒進行一個溫潤的過程,然後把水倒掉。
2.
取四克的茉莉花茶,放入蓋碗兒中,把開好的純淨水涼至95度,然後衝入茉莉花茶上。
3.
純淨水注入蓋碗兒內要漫過茉莉花茶,然後將蓋碗兒的蓋子蓋上,燜泡三分鐘。
4.
燜泡幾分鐘後把蓋碗兒的蓋子打開,可以聞到撲鼻的茉莉花香,將蓋子錯開個縫,蓋在蓋碗兒上。
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5 # Enter剪輯
鮮茉莉花沖泡方法採用杯泡法,一般分兩次沖泡。即取茶3克,衝入約150毫升開水,浸泡3分鐘後濾出茶湯,聞嗅香氣、察看湯色、品嘗滋味;第二次衝入開水,浸泡5分鐘後濾出茶湯,依次嗅香、觀色、嘗味。選購茉莉花茶時,先看其外觀。一般特種茉莉花茶所用原料嫩度好,常為一芽一葉、二葉或嫩芽多,芽毫顯露;特級、一級茶所用原料嫩度較好,條形細緊,芽毫稍顯露;二級、三級茶所用原料嫩度稍差,基本無芽毫;四級、五級茶屬於低檔茶,原料嫩度較差,條形松、大,常帶莖梗。 選購時有條件的話,應盡量沖泡一下,通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示。沖泡方法採用杯泡法,一般分兩次沖泡。
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6 # 樂樂食語
鮮茉莉花是一種帶有芳香的花朵,非常適合用來泡茶。以下是使用鮮茉莉花泡茶的步驟:
所需材料:
- 鮮茉莉花:適量
- 白瓷茶具:建議使用白色的瓷器茶杯或茶壺,以充分展現茉莉花的顏色和香氣。
- 開水:約250ml
操作步驟:
1. 準備工作:
- 茶具要事先用開水沖洗一遍,這樣可以提前預熱,並去除雜質。
- 鮮茉莉花要洗淨,確保沒有灰塵或雜質。
2. 泡茶過程:
- 取適量的鮮茉莉花放入乾淨的白瓷茶杯或者茶壺中。
- 將開水加熱至80-90攝氏度左右(不宜過燙),然後輕輕倒入茶具中,覆蓋上蓋子。
- 等待大約2-3分鐘,讓鮮茉莉花釋放出香氣和味道。
- 茶湯變為淡黃色時,即可享受茉莉花茶了。
溫馨提示:
- 泡茶水的溫度很重要,如果水溫過高會破壞茉莉花的芳香物質,影響口感。
- 可以根據個人的口味調整泡茶時間和茉莉花的用量。如果喜歡濃一些的味道,可以放更多的鮮茉莉花或者延長泡茶時間。
- 如果希望冷飲,可以將泡好的茶放入冰箱中冷卻後再飲用。
希望這些信息對您有幫助。如果您還有其他問題,請隨時向我提問!
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7 # 手機用戶一龍
1、燙杯
新鮮茉莉花茶在沖泡之前,先將玻璃杯放入茶洗中,倒入剛燒開的沸水燙洗玻璃杯。或將玻璃杯放入玻璃茶洗中,倒入適量清水,置於小電爐上將水燒開,對玻璃杯進行高溫消毒。
2、洗茶
接著取出玻璃杯,用茶匙將3~5g新鮮茉莉花茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的開水沖泡,並用茶匙快速攪拌茶湯,3~5秒後倒掉茶湯,去掉新鮮茉莉花茶中的髒汙。
3、泡茶
繼續往玻璃杯中注入開水,耐心等候1~2分鐘的時間,讓新鮮茉莉花茶在玻璃杯中徹底舒展開來,最後端起玻璃杯細品新鮮茉莉花茶的滋味。
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8 # 老兔八哥
用開水泡
新鮮的茉莉花可以用小篩子或是孔比較小的小籃子之類的,然後在裝滿水的臉盆裡輕輕的搖動它,讓它裡頭的雜質祛除掉,再浸一浸撈出來,這樣洗乾淨後,扔進茶杯裡泡就可以喝了.
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9 # 羅子塔
回答如下:1. 準備乾燥的鮮茉莉花,每次泡茶用量一般為3克左右。
2. 將茶葉放入茶杯或茶壺中。
3. 燒開水後,先用熱水浸泡茶杯或茶壺,倒掉水後再加入水。
4. 將水溫控制在80℃左右,倒入茶杯或茶壺中。
5. 等待2-3分鐘,讓茉莉花散發香氣,然後即可品嘗。茶葉可以反復沖泡,每次沖泡時間適當延長。
回覆列表
沖泡新鮮茉莉花茶時,水溫應當控制在80度左右。頭泡應低注,沖泡壺口緊靠茶杯,直接注於茶葉上,使香味緩緩浸出;二泡採中斟,壺口稍離杯口注入沸水,使茶水交融;三泡採用高衝,壺口離茶杯口稍遠衝入沸水,使茶葉翻滾,茶湯迴蕩,花香飄溢。一般沖水至八分滿為止,衝後立即加蓋,以保茶香。