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1 # 喜歡哥斯拉的趙天生
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2 # 優雅海燕7s7
三花面的料汁通常由醬油、醋、糖和蒜末組成。具體調法如下:
1.將1湯匙醬油倒入碗中。
2.加入1湯匙醋和1湯匙糖,攪拌均勻。
3.加入1湯匙蒜末,再次攪拌均勻。
4.將料汁倒入麵條中,拌勻即可。
三花面的料汁比例可以根據自己的口味進行微調,但以上的比例是一個比較常見的配方。
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3 # 哈哈_2018
三花面是一道非常受歡迎的傳統中式麵食，它的湯汁（也稱為料汁）是它的一大特色。以下是一種簡單的三花面料汁的調製方法：
材料：
- 老抽 適量
- 生抽 適量
- 雞精 適量
- 蠔油 適量
- 香油 適量
- 雞湯 適量
- 蔥花 適量
- 薑末 適量
- 大蒜末 適量
- 辣椒油 適量
做法：
1. 將雞湯倒入鍋中，加入適量的老抽、生抽、蠔油和雞精，煮開後轉小火煮 5 分鐘。
2. 加入適量的蔥花、薑末、大蒜末和辣椒油，再煮 1 分鐘即可。
3. 關火後加入適量的香油，攪拌均勻即可。
這樣調製出來的三花面料汁口感鮮美，香氣撲鼻，適合與三花面一起食用。如果覺得口感不夠濃郁，可以適量增加調料的用量，但注意不要放得太多，以免影響口感。
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4 # 小小妍514
方法/步驟
1/4
首先準備好各種調料
2/4
然後蒜洗淨切成末，將麻油倒入碗中，加入生抽，醋。
3/4
接著加入蒜末和鹽，按順時針方向攪拌均勻即可。
4/4
最後好吃的調面汁就做好了，然後入冰箱冷藏1小時左右。
總結
1/1
首先準備好各種調料
然後蒜洗淨切成末，將麻油倒入碗中，加入生抽，醋。
接著加入蒜末和鹽，按順時針方向攪拌均勻即可。
最後好吃的調面汁就做好了，然後入冰箱冷藏1小時左右。
注意事項
冷藏1小時左右
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5 # 用戶1624634490878
1、首先，將蝦，青菜洗乾淨備用，雞蛋攤成蛋餅切絲備用。
2、鍋中放入清水，根據量的多少而定。燒開後放入蝦，加入適量的鹽，五香粉，蒸魚豉油，雞精。熬製五分鐘。倒入大碗備用。料汁調成。
1. 豆瓣醬：2大勺；
2. 姜蒜末：適量；
3. 蔥花：適量；
4. 食用油：適量；
5. 生抽：1大勺；
6. 老抽：適量；
7. 雞精：適量；
8. 清水：適量。
制作步驟：
1. 將豆瓣醬加入碗中，加入少量清水攪拌均勻備用；
2. 在平底鍋中倒入適量油，放入姜蒜末爆香；
3. 加入豆瓣醬炒香；
4. 依次加入生抽、老抽、雞精、清水並攪拌均勻；
5. 最後加入蔥花，煮沸後即可使用。
根據個人口味，可以適量增加或減少某些味道的比例。