煮白茶1.5升水可投放8~10克茶葉，煮白茶是泡茶的一種方式，煮茶相對蓋碗泡茶的投茶量更少，使用110毫升的蓋碗沖泡，則需要投茶5克，而採用1.5升水的茶壺煮茶，則需要投茶8~10克，因煮茶會形成持續的高溫，因此，茶量過多，滋味會更加濃郁，而8~10克滋味濃淡適宜，適合大多數人口味。

白茶具有豐富的物質，因此在歲月的沉澱中，會更加的飽滿醇和。

煮茶之時，會緩慢釋放自己的內含物質，從而使得煮出的茶湯滋味曼妙。

煮茶時，不必過多投茶量，平時煮茶，注水1500毫升左右的話，投幹茶8克足矣。

當然了，這樣的茶水比例並不是一成不變。

也可以可以根據自家的煮茶壺大小，按照比例進行增減，這樣也不會影響茶湯滋味。

總之，適合自己就好，盡量從清淡增加茶量，還有餘地。

而一次投茶過多，則飲之，會過度濃郁，從而降低飲茶的體驗。

從兩方面解答一下這個問題

一、稱重

（1）用電子秤，在泡茶前稱好所需泡茶的重量，這個的好處就是精確度很高。

（2）經驗豐富的茶人或茶藝師，他們通過感覺判斷茶葉的重量。這個方法優點便捷。

二、茶和水比率問題

茶和水的比率是要根據泡法的不同有不同的比率，白茶有冷泡法，熱泡法（飄逸杯、玻璃杯、蓋碗），煮茶法。這裡直接引用下茶百科的說法。投茶量，1：3：5：7：9克，即冷泡法1克，飄逸杯和玻璃杯泡法3克；蓋碗和小壺泡5克；大壺泡7克；煮白茶9克。此外，他還建議常飲茶、飲淡茶，泡茶量寧少勿多。