使用溫水浸泡+去除內臟可以讓花甲吐得更快更乾淨。
\\因為花甲內臟和砂粒容易汙染花甲肉質，影響口感。
通過使用溫水浸泡可以讓花甲放鬆，加速內臟的排出，使花甲更快吐乾淨。
而去除內臟則可以徹底去除內部的雜質，讓口感更加純正。
\\此外，在煮花甲時，短時間高溫快煮的方法也可以讓花甲更快吐乾淨。
同時，加入一些醋或者白葡萄酒也可以去除花甲裡的沙粒。

可以將花甲放入清水中，加入適量食鹽和食用油來刺激花甲嘔吐或排洩，靜置幾個小時後其體內臟東西就排乾淨了，再用清水淘洗幾遍即可。

用鹽水浸泡或者搖晃。花甲的生活環境是比較髒的，所以花甲體內會有很多的泥沙，在食用前一定要將其清洗乾淨，否則會影響口感。

可以把新鮮的花甲用鹽水浸泡一段時間，可以使花甲吐出泥沙，也可以準備兩個盆子，把花甲倒入其中一個盆子裡，加入一些清水，扣上另外一個盆子使勁搖晃也可以使花甲吐出泥沙。

買花甲的時候，問賣花甲的小販要一點他們養花甲的鹽水。因為他們配的鹽水很標準的。很適合花甲開口吐沙。另外，在家要把花甲放在陰暗處養。沒有光線或者是缺少光線，花甲容易口吐沙。

花甲在28度以上是會吐沙的，將花甲放入盆中，倒入35—40度左右的溫水讓其慢慢冷卻，水溫要控制好，太高會將花甲燙死，太低不會加快花甲呼吸，也不助於它吐沙。十至十五分鐘後，搖晃盆子即可。

花甲吐沙更快更乾淨的方法如下：

1. 鹽水浸泡：將花甲放入淡鹽水中，浸泡 30 分鐘至 1 小時，期間多次更換清水，這樣可以刺激花甲吐沙，效果較好。

2. 用篩子過濾：將花甲放入篩子中，用清水沖洗乾淨，將花甲內臟物和泥沙雜質過濾掉，保證花甲吐沙的乾淨程度。

3. 焯水：將花甲焯水 10 秒鐘，立即放入涼水中浸泡 10 分鐘，這樣可以讓花甲肉質更加鮮嫩，同時去除花甲的異味，口感更好。

以上方法中，以鹽水浸泡法效果最為顯著，焯水法適合著急食用的情況，而用篩子過濾法可以過濾掉花甲中的雜質，保證食材的乾淨衛生。

油+鹽。冬天溫度比較低，所以最好準備溫度稍微溫暖一點的水，然後放入油、鹽巴，最後將花甲放進去靜置2-3小時左右即可。

加米醋。或者可以在溫水里加小半碗醋，然後把花甲放裡面泡養2小時左右。這樣花甲就會將泥沙吐乾淨，就可以用來烹飪了。

鹽水浸泡

要想花甲吐沙子吐得乾淨，可以採用鹽水浸泡的方法。花甲在鹹水中生長，給它創造一個適宜的鹹水環境，有利於花甲吐沙。清洗花甲的時候，只需要將它浸泡在鹽水中，可以讓其自然吐沙，浸泡時間越長吐沙越多。

需要將花甲放在一個比較大的容器裡面,然後在裡面放入清水沖洗一遍，洗掉花甲表...

隨後再加入一些清水沒過花甲並放入適量的食用鹽攪拌至融化。

如果家裡有香油的話可以放1-2湯匙在容器裡面並攪拌均勻。

最後用手來回攪拌幾次再靜置一個小時左右，花甲裡面沙子就會吐得很乾淨。