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1 # 小施拳頭嗯了
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2 # 含羞草43280
主料：
冬瓜適量
輔料：
香蔥段適量
蒜適量
調料：
鹽適量
步驟：
1.食材:東瓜切片，蒜段、蔥段。
2.鍋中油熱放入蒜煸香。
3.放入東瓜片翻炒幾下。
4.放入少許的蠔油。
5.放入鹽調味。
6.炒至東瓜斷生放入蔥段。
7.翻炒均勻即可。
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3 # 草野
食材：冬瓜、火腿腸、紅青椒、大蒜、生薑、幹辣椒。
做法：冬瓜削皮切片。火腿腸切條。青椒絲切絲。生薑、大蒜切片。幹辣椒切段。
起鍋熱油，放入蒜姜、幹辣椒爆香，倒入冬瓜片、火腿腸、紅青椒絲，加適量精鹽、白糖、胡椒粉、生抽、料酒、雞精，大火翻炒五六下，關火出鍋即可。
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4 # 常記溪亭日暮J
材料：冬瓜500g、生薑3片、鹽少許、油適量
做法
1. 冬瓜去皮去囊，不要切太厚，薄些易熟也易入味！生薑切絲.
2. 熱鍋冷油下生薑爆至發黃.
3. 輕輕的倒入冬瓜片（防止油濺起）翻炒3-5分鐘，冬瓜片四周略微變色.
4. 加少許水加蓋煮3-5分鐘，期間注意不要燒乾了.開蓋後若冬瓜熟了而水還很多，可開大火收汁，汁稠後加2克鹽翻拌起鍋！
5. 燒好啦！
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5 # 吳義鳴同學
食材
老
蠔油1勺
生抽2勺
小蔥1根
蒜3-4瓣
冬瓜
白糖1勺
鹽適量
抽半勺
步驟
1：冬瓜去皮去籽切片洗淨，蒜切末備用。
2：鍋中放入油，油熱放入冬瓜片翻炒軟一點，放入蒜
末炒一下，加入生抽2勺，蠔油1勺、鹽適量，老抽半
勺、白糖1勺，翻炒上色。
3:加入適量的水末過冬瓜，煮十分鐘左右，喜歡吃軟爛
一點的可以時間長一點，撒上蔥花即可。
湯汁拌米飯超級好吃
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6 # 柯南講故事888
主料：
冬瓜400g
輔料：
辣椒適量
大蒜適量
1. 冬瓜去皮切薄片。
2. 鍋中熱油爆香蒜辣椒。
3. 加入冬瓜翻炒。
4. 加生抽調味。
5. 炒熟加鹽調味即可
材料
主料：雞蛋150克，冬瓜150克，
調料：大蔥10克，花椒3克，料酒5克，鹽3克，大豆油30克，味精2克
做法
1.將雞蛋磕在碗內攪勻；
2.冬瓜洗淨，切成菱形片；
3.炒勺上火加熱，倒入雞蛋液炒熟，盛入碗內；
4.炒勺內加油燒熱，放入蔥花熗鍋，倒入冬瓜片，放入料酒、浸泡花椒的水、精鹽翻炒幾下；
5.倒入炒好的雞蛋炒勻，加入味精裝盤即成。