原料：

柿子3個

藍莓果醬適量

做法：

1.新鮮無傷痕的柿子3個用清水沖洗乾淨表面浮塵

2.洗淨的柿子放在保鮮盒裡

3.蓋好盒蓋

4.放入冰箱冷凍室冷凍一夜

5.吃的時候取出柿子，可以看到柿子的表面有一層薄薄的白色凍霜

6.往保鮮盒里加入適量的冷清水，沒過柿子表面，放在一邊靜置大約10分鐘左右

7.10分鐘後用手捏一捏柿子，感覺柿子果肉變軟，倒掉冷水

8.把柿子放在乾淨的盤子裡

9.用手把柿子的果蒂摘掉

10.用手輕輕的把柿子皮剝掉

11.剝掉外皮的柿子果肉放在杯子裡

12.淋入少許藍莓果醬做點綴即可

我們需要準備幾個新鮮的柿子，至於柿子的量是多少就看個人喜好了。我們把新鮮的柿子用清水沖洗乾淨。然後把洗乾淨的柿子放在保鮮盒裡，蓋好保鮮盒蓋。

把保鮮盒放進冰箱去冷凍一晚。待第二天早上拿出冰凍好的柿子，然後加點水進去保鮮盒，水的量沒過柿子的表面就可以了，就這樣浸泡10分鐘左右。

浸泡好後，把水倒了，把柿子放到乾淨的盤中，直接用手把柿子的果蒂摘掉，接著輕輕地把柿子皮給剝掉。把剝好的柿子果肉放進杯子裡。然後淋上你喜歡的果膠做裝飾就可以食用了。

主料 西紅柿 1個 輔料 白糖 5匙

步驟 1.拿出一個西紅柿

2.洗乾淨

3.切成八塊

4.拿出盤子，上面撒上白糖

5.把西紅柿擺上去

6.可以根據自己的愛好加上白砂糖

7.放入冰箱冷凍

8.冷凍好就可以吃了

主料：速凍西紅柿1個，雞蛋1個　　輔料：植物油1湯勺，鹽1茶勺，水適量，蔥花2克，雞精1茶勺，香菜適量，玉米澱粉1茶勺　

做法：

1.速凍柿子從冰箱裡拿出。　

2.凍著切成塊。　　3.蔥切碎。

4.雞蛋打散。　　5.鍋內油燒熱。　

6.下入切好的西紅柿的一半煸炒，蔥花和花椒粉也加里入味，添水。　　

7.水開後，煮幾分鐘西紅柿，然後下入打散的雞蛋繼續煮幾分鐘。　　

8.淋入玉米澱粉水和雞精。　

9.出鍋前加入速凍香菜。