是可以很簡單的實現的。
需要把茄子和西紅柿分別切成塊狀然後加入蜜汁、醬油和鹽等調料一起炒制。
結果會非常美味。
這是一種混搭的做法，茄子和西紅柿搭配在一起口感很好，而蜜汁的添加則提高了甜度。
如果配以米飯吃，可以達到非常好的效果。
此食譜非常適合喜歡簡單而美味的家庭或廚藝不太高超的人士。

是這樣的：先將茄子去皮切成小塊，放入鹽水中浸泡幾分鐘，再將其撈出瀝乾備用。
接著將西紅柿去皮，切成小塊備用。
在熱鍋中加入適量油，放入茄子煸炒至表面金黃色，將茄子盛出備用。
然後在同一個鍋中加入西紅柿，翻炒幾分鐘，加入適量白糖和鹽，然後加入適量清水，燒開後再加入茄子翻炒均勻，待湯汁收濃後加入蜂蜜，關火拌勻，即可裝盤。
這種家常菜食材簡單、制作容易，口感香甜可口，深受大眾喜愛。

1. 蜜汁茄子西紅柿的家常做法是比較簡單的。
2. 需要準備的食材就是茄子、西紅柿、蔥、生薑等等，而制作的過程也不過是將食材切成塊狀，加入適量的調料後慢火燉制。
3. 如果想要讓這道菜更加特別，可以選擇用蜂蜜、番茄醬等等來調製汁料，或者加入一些鮮美的肉類，味道也會更加地美味。
總之，要根據口味調整食材和汁料的種類和比例，以自己喜歡的口感為主。

蜜汁茄子西紅柿有多種家常做法。
結論是：蜜汁茄子西紅柿非常好吃。
原因是：這種菜品利用了茄子和西紅柿的風味互補，加入蜂蜜和其它調料，營養豐富，口感鮮美。
蜜汁茄子西紅柿的做法有很多種，其中一種家常做法是：先將茄子和西紅柿分別切成塊狀，醃製一會兒，然後在平底鍋中分別煸炒，最後加入調料和蜂蜜進行炒勻即可，整個過程簡單易懂，可根據口味添加其它佐料，讓菜品更美味可口。

蜜汁茄子西紅柿是一道美味的家常菜，制作方法如下：做法非常簡單，味道鮮美。
將茄子和西紅柿一起做，茄子的味道會更加的鮮美；使用蜜汁來調味，還會給整道菜品增色不少。
對茄子進行燙炒，使得其口感更佳、更加爽嫩，可以在烹製過程中適量加入鹽、生抽、料酒等佐料，提昇菜品的味道。
同時，可以在加入蜜汁後適當倒入適量的水，讓口感更加順滑、濃郁，增強整道菜品的口感和風味。

材料：茄子2個、西紅柿2個、大蒜適量、生薑適量、香菜適量、生抽適量、鹽適量、白糖適量、油適量

做法：

1.茄子洗淨，切成滾刀塊，放入清水中浸泡出水備用；

2.西紅柿洗淨，切成小塊備用；

3.大蒜、生薑切末備用；

4.熱鍋涼油，待油熱後加入茄子塊煸炒至熟爛後盛出備用；

5.同樣的方法將西紅柿塊煸炒，加入適量的鹽和白糖調味，倒入茄子塊煮至湯汁濃稠；

6.起鍋前加入大蒜、生薑末，翻炒均勻；

7.最後加入適量的生抽調味，撒上香菜末即可。

小貼士：

1.茄子煸炒時可以先用清水焯過，這樣可以去掉茄子的澀味，炒出來的茄子會更香滑；

2.西紅柿煮時可以加入一點水，這樣煮出來的湯汁會更多，口感更好。

蜜汁茄子西紅柿是一道色香味俱佳的家常菜，以下是簡單的做法：

所需材料：

- 茄子1個（約500克）

- 西紅柿2個

- 大蔥適量

- 生薑適量

- 蜂蜜適量

- 食用油適量

- 鹽適量

做法：

1.茄子洗淨去蒂，切成2-3厘米的厚片。西紅柿洗淨切塊，大蔥、姜切末備用。

2.熱鍋冷油，將茄子片煎至兩側均呈金黃色，取出瀝乾油備用。

3.鍋中留油，放入大蔥、薑末爆香，接著放入西紅柿煸炒至糊狀，加入適量的鹽調味。

4.將煎好的茄子倒入鍋中，攪拌均勻，倒入適量的水，蓋上鍋蓋大火煮開，轉中火燜煮8-10分鐘，直至茄子熟軟。

5.在煮茄子的過程中，將一勺蜂蜜加入一小碗溫水中，調成蜜汁備用。

6.煮好的茄子熄火後，倒入蜜汁，輕輕攪拌均勻。

7.最後，裝盤即可。

提示：

1.茄子切好後可以用鹽水浸泡一會兒，這樣有助於去除苦味，並且煎的時候不容易炸爛，口感更好。

2.煮制時水的量要加足，茄子容易吸水，如果水不夠在燜煮的過程中會影響味道和口感。

3.蜂蜜不能加太多，否則會影響其他調味品的味道，要根據個人口感來定量。

4.如果不喜歡太甜口味可以不加蜂蜜，根據個人口味來調整。

用料：茄子 2個、紅辣椒 1個、蔥 2根、番茄醬 3勺、生抽 6勺、醋 1勺、澱粉 適量、白芝麻 適量、蒜頭 2瓣

步驟 1

茄子洗淨切滾刀，紅辣椒切塊，蔥切段，蒜剁成蒜末

步驟 2

找一個容器裝入茄子，倒入澱粉

步驟 3

將茄子裹上厚厚的澱粉(不要敷衍喲，裹厚點口感更酥脆)

步驟 4

鍋中放油，中火，油7成熱後倒入茄子炸

步驟 5

炸制外邊金黃變酥脆，撈出瀝油

步驟6

放入食材去鍋中

需要材料：、西紅柿 1個、茄子 適量、食鹽 適量、醋 適量、蒜泥 適量、橄欖油 適量。

1、第一步把準備好的茄子切好，加入鹽醃製5分鐘。

2、然後把茄子放入鍋裡蒸10分鐘。

3、10分鐘後把準備好的西紅柿丁放茄子上，蓋上蓋子蒸5分鐘。

4、接著放入準備好的蒜泥，蓋上蓋子，蒸2分鐘。

5、時間到後取出，撒上準備好的橄欖油，撒均勻一些。

6、最後放綠葉點綴，這樣就已經做好了。