你問秋葵是絲瓜嗎？

我覺得秋葵不是絲瓜。秋葵是秋葵，絲瓜是絲瓜秋葵是一種綠綠的，短短的一種蔬菜。而絲瓜是長長的，綠色的蔬菜。現在馬上就要到春天了，多吃一點秋葵和絲瓜，對我們的身體，肝臟都非常的有好處。因為春天是生發的季節，多吃綠色的東西，對我們的肝臟是非常有好處的

不是，秋葵是錦葵科一年生的草本植物，也被稱為黃秋葵，葉子屬於掌狀，裂片，托葉線形，果實筒狀尖塔形，種子球形。絲瓜是葫蘆科一年生爬藤，莖枝粗糙，有稜溝，果實圓柱形，直或彎形，通常有縱條紋，未熟時內部肉質，成熟乾燥後內部呈網狀纖維，可以代替抹布用於清洗廚具。

不是，秋葵是另一種菜，它辛辣開胃，味很刺鼻，而絲瓜是另一種蔬菜，不刺鼻，可做各種各樣的菜

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把姜切成細絲，蒜切成薄片，裝碟備用。

2/5

秋葵洗淨，斜刀切成大約寬1公分的段，裝盤備用。

3/5

絲瓜洗淨、去皮、去蒂，切成滾刀塊，備用。

4/5

乾的黑木耳泡發好，備用。

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鍋內加適量油，燒至七成熱加入幾粒花椒。待花椒變色，下入薑絲、蒜片，翻炒兩下。然後加適量生抽，絲瓜、秋葵倒入鍋中，加適量鹽。根據自己的喜好，還可以加入少許黑木耳，翻炒至熟，即可出鍋。

主料：絲瓜250克

輔料：大蒜50克 調和油10毫升 鹽少量淡味 生抽5毫升

步驟1

將絲瓜去除外皮，不要去太厚，只颳去薄薄的一層就可以了；

步驟2

將去過皮的絲瓜切成大小適中的滾刀塊；

步驟3

將剝好的大蒜拍碎；

步驟4

炒鍋中放入適量調和油；

步驟5

油熱後將大蒜碎放入鍋中煸炒出蒜香味；

步驟6

將絲瓜塊放入鍋中；

步驟7

小火翻炒一會；

步驟8

將適量淡味生抽放入鍋中；

步驟9

將生抽和絲瓜炒勻；

步驟10

加入一大湯勺的水；

步驟11

炒至絲瓜變軟斷生，然後根據自己口味再放入少量鹽；

步驟12

再次炒勻即可；

步驟13

將炒好的絲瓜盛入盤中，清淡美味爽滑的這道菜家人很喜歡吃呢！