小麥的產量受多種因素影響。除地力之外，主要與品種的選擇及以後的管理水平密不可分，俗話說“三分種、七分管”。只有每個生育進程都能滿足，才會取得高產。通常情況下產量在800-1100斤左右，高產栽培管理可取得1500-1600斤左右

畝產一般在800-1000斤左右。但具體視小麥品種、種植水平和產區環境等因素影響，最高可達1200斤。

品種選擇：選用高產優質品種，比如眾信麥998、山農42、菸農1212、鄭麥618等。但具體在選種的時候最好還是根據本地氣候特點選種，如果是種植新品種的話，則應先試種1-2年，摸清該品種的特徵、產量水平及適應性。

小麥的畝產量一般是在800斤左右，如果水肥充足，畝產可達1000斤以上，有很多高產地塊已經出現了1200斤以上的高產小麥。

畝產量在800至1100斤左右。

具體產量會受土壤肥沃程度、氣候溫度、品種等因素，如南方地區產量平均在800至1000斤左右，而華北等地區的畝產量而達到1100斤左右。

小麥是中產作物，解放初一般畝產在一百五十斤左右，隨著品種更換，把力培肥，栽培水平提高，六十年代畝產達到250斤左右，現在畝產水澆地八百斤左右，旱地梯田500斤左右，旱坡地300斤左右。

一般情況下，小麥產量每畝可達800-1000斤，有的地區甚至更高。但是如果受到天氣、病蟲害、管理不到位等因素的影響，產量可能低於800。種植戶要根據地理環境選擇合適的品種，因地制宜。