小米11手機可以通過以下步驟開啟全局高刷：

1. 進入“設置”頁面：在主屏幕上找到“設置”圖標，或從下拉通知欄中找到“設置”圖標，點擊進入“設置”頁面。

2. 進入“顯示”設置頁面：在“設置”頁面中找到並點擊“顯示”選項，進入“顯示”設置頁面。

3. 開啟全局高刷功能：在“顯示”設置頁面中找到“全局高刷”選項，打開開關即可開啟全局高刷功能。

需要注意的是，開啟全局高刷功能會增加手機的耗電量，建議根據不同的使用情況做出相應的選擇。同時，全局高刷功能對於一些特殊應用程序，如部分遊戲和視頻播放等可能會產生兼容性問題或帶來不必要的影響。在使用過程中，應根據具體情況選擇是否開啟全局高刷功能。

小米11可以通過設置來開啟全局高刷。
原因：小米11配備了120Hz高刷新率，可以讓用戶在使用手機時體驗更加流暢的操作和觀感。
通過開啟全局高刷新率，用戶可以在所有應用程序中獲得相同的流暢和響應性。
要開啟小米11的全局高刷新率設置，只需要在“設置”中選擇“顯示”>“高級”>“屏幕刷新率”，然後選擇“高刷120Hz”即可啟用。
這樣，您可以在毫秒級別的響應時間內體驗您的任何應用，獲得更好的遊戲和觀看體驗。