鐵觀音茶的產地

　　1、西坪安溪鐵觀音

　　西坪是安溪鐵觀音的發源地，此茶區採用純粹傳統型製法，所制的安溪鐵觀音“觀音韻”明顯，香氣淡雅，湯濃韻味足。

　　2、祥華安溪鐵觀音

　　祥華安溪鐵觀音久負盛名，產區山高霧濃，採用傳統的制作工藝，所生產的安溪鐵觀音茶口味純正，滋味清鮮醇厚，回甘力強。

　　3、感德安溪鐵觀音

　　感德鎮，有著中國鐵觀音第一鎮的美稱，屬內地帶，海拔高，氣候獨特。感德鎮所產的安溪鐵觀音，香氣濃郁，茶湯色澤相對清淡，口感特殊，香中含酸。

　　4、龍涓安溪鐵觀音

　　龍涓安溪鐵觀音崛起於2007年，為安溪鐵觀音的“後起之秀”。該產區的安溪鐵觀音蘭花香明顯，滋味醇厚，入口後茶味充溢，回甘無窮。

福建安溪

福建安溪可是目前鐵觀音的主要產區，也是最出名的省份。其中西坪、感德，長杭、祥華、福田、劍鬥鎮、龍涓、桃舟、藍田等九個鄉鎮鎮是鐵觀音茶的主要生產基地，高質量的鐵觀音也大部分在這裡。

鐵觀音的主產區在內安溪，這裡群山環抱，峰巒綿延，雲霧繚繞，年平均氣溫15～18度，無霜期260～324天，年降雨量1700～1900毫米，相對溼度78%以上。土質大部分為酸性紅壤，PH值4.5～5.6，土層深厚，特別適宜茶樹生長。

正宗鐵觀音來源於安溪，鐵觀音的制作工藝十分複雜，沖泡後有天然的蘭花香，滋味醇濃。用小巧功夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。鐵觀音既是一種珍貴的天然飲料，又有美好的美容保健功能。經科學分析和實踐證明，鐵觀音含有較高的氨基酸，維生素礦物質，茶多酚和生物鹼，有多種營養和藥效成分，具有消心明目、殺菌消炎減肥美容和延緩衰老，防癌症、消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病及糖尿等功效，聞名遐邇，暢銷港、澳、臺、東南亞日本、歐美等地，深受消費者喜愛。