回覆列表
-
1 # 樓下你好
-
2 # 多才真誠餅乾Qs
5a和牛是最高級別的。
因為5a表示和牛的品種等級,它是日本食品認證標準中最高級別的品種等級,代表著極致的肉質口感和營養價值。
同時,和牛的養殖、配餐和處理方式也非常嚴格,每個環節都要求達到最高標準,保證了5a和牛的品質。
所以,可以說5a和牛是舉世聞名的頂級美食。 -
3 # 楊冪是我的女神
是最高的,一般在我們中國是按照牛肉的身體部位來分等級的,但是在日本有一種更加專業的分法。把牛肉的出成率分為ABC三個等級,其中A最高。把肉質按照脂肪均勻分布、顏色、彈性等方面分為12345五個等級,其中5肉質最佳。因此5A級牛肉是上品中的上品。在北京是很難吃到的,我知道有一家松本樓日式燒肉做這個做的很好,在國瑞城和中關村分別有家店,可空可以去試試。
-
4 # 呆呆健
5a和牛是最高級別的5a和牛是指日本擁有完整家族血統的黃牛肉,一年只出售不到00頭,每日按照個體質量餵養,同時注重排便和按摩等特殊技巧的養殖,因此有著獨特的口感和高價值
除了5a,還有4級、和的和牛,其中的和牛已經是非常上等的 -
5 # 用戶668337344563
問題:?5a和牛是最高級別的牛肉。
5a和牛指的是日本產的高品質和牛,其等級是按照肉質、顏色和脂肪分布等方面來劃分的,5a是最高級別。
這種牛肉肉質細嫩、油花豐富、口感極佳,是非常珍貴的美食。
除了日本以外,一些其他國家也開始養殖和牛,但其品質和等級可能沒有日本的高。
在美食愛好者圈子裡,5a和牛也是一種非常高端的食材,價格昂貴,很多人會特地前往日本的高級餐廳品嘗。
5a牛肉和a5牛肉都是最好等級的牛肉,沒有區別。
a5和牛就是日本和牛裡最高級的牛肉,A5和牛的牛肉脂肪和肉的比率高,分布也更加平均,A5和牛的牛肉的肉質還比較軟,是很適合煎牛排的。日本和牛從高到低有5個等級,分別是A5、A4、A3、A2、A1。和牛要被評上A級,必須是黑毛和種、褐毛和種、日本短腳種和五角和種中的一種,而且必須是純正的血統,不能是混血的,然後A3以上的和牛才有大理石狀的分布。日本和牛比較出名的是神戶牛、松阪牛和近江牛,這三種和牛的肉質最好,價格也相對較貴。