福鼎白茶五種沖泡方法

　　1、杯泡法：

　　一人獨飲時，可用此種方法。取3—5克茶葉放於200ML杯中，用90度左右的開水沖洗茶葉，再用開水沖泡。沖泡時間可根據自己對茶葉口感要求自己把握。

　　2、蓋碗法：

　　二人對飲時，可用此種方法。取3克茶葉置於蓋碗內，也是用90度左右的開水沖洗茶葉，再用開水沏泡茶葉，但是這裡採用多次沖泡茶葉的方式，第一泡30—45秒，以此下去每次時間遞減，以達到福鼎白茶清新口感。

　　3、壺泡法：

　　三五人飲用可採取此法。取6克左右福鼎白茶，用大肚紫砂壺或者大容量杯沖泡，也是採用前面的方式沖洗茶葉，然後只需沏泡一次，沖泡時間約為45秒，便可飲用。

　　4、大壺法：

　　類似家庭群體的多人飲用便取此法。可取10—15克直接用開水沖泡福鼎白茶，喝完後可以用剩下的茶葉繼續沖泡。福鼎白茶耐泡，而且可以長時間擱置，適合沖泡好之後可以在一天內任何時間飲用，而且口感依舊保持醇香淡雅。

福鼎白茶五種沖泡方法

　　5、煮飲法

　　三年以上的陳年老白茶一般用煮的方式，可以治療喉嚨發炎，發燒，水土不服。取10克左右白茶茶葉放進清水裡烹煮3分鐘左右，濾出茶水，放涼至70度，搭配白糖或者蜂蜜飲用。

1、燙碗，先將蓋碗放入茶洗中，揭開碗蓋，注入沸水把蓋碗燙洗乾淨；

2、洗茶，用茶匙把4~6g福鼎白茶投入蓋碗中，注入90~100℃的沸水沖泡，5秒後倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續往蓋碗中注入沸水，加蓋燜泡2~5分鐘即可端起蓋碗品飲。

1、杯泡法：適合一人獨飲，用杯泡法，用200毫升透明玻璃杯，取3-5克用約90度開水，先洗茶溫潤聞香，再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。

2、蓋碗法：適合二人對飲，取3克福鼎白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然後象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以後每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。

3、壺泡法：適合三五人雅聚，大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6克福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒後即可品飲。

4、大壺法：適合群體共飲和長時間飲用，取10-15克白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。

5、煮飲法：適合保健用途，用清水投入10克陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用於治療嗓子發炎退燒、治療水土不服等，口感醇厚奇特，亦有夏天冰鎮後飲用別有一番風味。