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  • 1 # 妮妮43822

    將龍蝦放入水中浸泡一段時間,不斷更換清水,這樣才可以讓龍蝦將肚子中的髒東西吐出來。如果想要加快清洗速度,這個時候可以在水中放入幾勺子白醋。

    清洗表面:而龍蝦是在汙泥的環境中生長的,表面肯定帶有很多汙泥,將龍蝦浸泡之後,需要再用刷子刷洗龍蝦的表面,這樣才更乾淨。

  • 2 # 嗷嗚是

    龍蝦刷洗要用鹽水和醋龍蝦的身上有很多沙子和泥土,如果不徹底清洗很難去淨,而且龍蝦的殼上有菌類生長,刷洗後泡鹽水和醋能殺死菌類並起到熟軟龍蝦的作用。
    清洗龍蝦還要注意幾點,刷洗前需要先將龍蝦的須切斷並清除,防止細小的物質飛濺和汙染餐具。
    清洗過後最好半小時內食用,避免長時間擺放導致菌類再次滋生。

  • 3 # 用戶5604635995125

    先在大蝦裡面加入鹽、小蘇打1、白白酒,再倒入清水給它浸泡半個小時,蝦子裡面加了鹽和小蘇打粉都是去汙的,白醋具有軟化的作用,白酒具有殺菌的效果,泡好之後可以看一下裡面的水非常的髒,然後把它倒入水池中清洗兩到三遍,再用一個小刷子把小龍蝦簡單的刷洗一下就可以了。

  • 4 # 拜拜哩個拜

    龍蝦表面的泥沙比較難清除,以下是一些常見的方法來刷洗龍蝦:

    1.用鹽水浸泡法:將龍蝦放在鹽水中浸泡一段時間,待泥沙和其他雜物鬆動後再輕輕地刷洗即可。

    2.清水和牙刷法:用清水將龍蝦洗淨後,用軟毛牙刷輕輕地刷洗,特別是在龍蝦頭部的泥沙和細節部位,刷洗更加仔細一些即可。

    3.玉米粉和鹽方法:將龍蝦放入玉米粉和鹽混合的水中浸泡約10分鐘,然後取出後再用清水沖洗乾淨就行了。

  • 5 # 用戶6551540403428

    您好,1.先將龍蝦放在清水中浸泡一段時間,讓其排洩物排出。

    2.將龍蝦的腹部翻開,取出腸泥和內臟。

    3.使用牙刷或者刷子輕輕刷洗龍蝦的外殼,特別是頭部和爪子,這些部位很容易藏汙納垢。

    4.最後再次沖洗龍蝦,確保所有的汙垢都被沖洗掉。

    注意:刷洗時不要過度用力,以免損傷龍蝦的外殼。

  • 6 # 拼搏兒時夢

    1、把買回來的龍蝦先用清水沖洗幾遍,把表面的髒汙沖洗乾淨。

    2、重新裝滿清水後,倒鹽水或醋浸泡靜置2小時左右,讓龍蝦吐出髒汙的東西。鹽水或者醋水,同時能有效殺死小龍蝦表面的寄生蟲、細菌。

    3、然後找一支幹淨的牙刷或小刷子。龍蝦最髒的地方就是腹部,因為腹部褶皺很多,容易髒,也很難清洗。可以選擇刷子,使勁刷洗龍蝦的腹部。

    4、反復刷洗龍蝦的肚子,多刷洗幾次,直到刷出來的水變清,能看到青色的蝦肉為止。

    5、龍蝦的頭部是重金屬含量最多的地方,龍蝦的內臟大部分都集中在頭部,所以龍蝦的頭部應該去除。

    6、龍蝦的蝦黃也在頭部,在處理龍蝦頭部的時候,最好是將蝦黃留下來。剪龍蝦頭部的時候,按照45度角的方式將頭部剪掉,留下蝦黃的部位。

    7、龍蝦的腸道也比較髒,要除掉龍蝦的腸道(蝦線)。抓住龍蝦尾巴中間的兩部分,左右擰動一下,捏住蝦的中間的那根尾巴,輕輕旋轉然後緩慢的抽出蝦線。這樣龍蝦就被清理乾淨了。

  • 7 # 用戶2993699041509

    1. 將龍蝦的爪子和尾巴打斷,去除內臟。

    這可以通過用刀將其背甲劈開,然後用手取出內臟來完成。

    2. 將龍蝦用淡鹽水浸泡數小時,這樣可以更容易地去除龍蝦身體表面的雜質。

    3. 使用刷子輕刮龍蝦表面,除去殘留的雜質和泥沙。

    4. 用沸水把龍蝦浸泡一段時間,這樣可以讓龍蝦表面變色更亮。

    5. 最後將龍蝦修剪成需要的形狀,就可以放心食用了。