大米長黑色蟲子的去除方法有三種，

方法一如果生蟲的大米不是很多，可將生蟲的大米放在塑料袋裡，把袋口紮緊，放在冰箱的冷凍室裡，48小時後取出，可殺死大米裡的黑蟲子。

方法二可將大米放太陽下暴曬的，黑蟲子怕光怕熱，一曬就飛走了，炙熱的Sunny還可殺死蟲卵。然後在大米裡撒上花椒、蒜瓣等驅蟲的東西，就不有蟲了。　

方法三如果大米生蟲較多，還可採用磷他鋅加有機酸燻殺。具體做法如下：在涼臺或閒置的房間內，把生蟲的米連袋一起放在一密封性好的塑料袋中，即燻蒸袋，再在燻蒸袋內放一隻杯或婉，內放50克食醋。

1.超市賣的大米都是生的，未經篩選過，難保會有小蟲子，我們買回來之後可以放到冰箱冷凍室裡，冷凍四個小時，凍死蟲卵。再取一空塑料油桶洗淨晾乾，將冷凍好的米罐裝在專用裝米的盒子。

2.幹海帶可以吸收糧食中的水分，防止其生蟲發霉，況且海帶用後會變溼，可以晾乾後再次放入，這樣的幹海帶仍保持吸溼和殺菌能力，且不影響食用。

3.還有一種土方法是用紗布包一些新花椒，放進米桶裡能驅蟲、防生蟲。

4.黑色的蟲子畢竟也是生物，會因為外因而屈服離開溫柔窩。因此，我們可以把大米放在太陽底下暴曬，等蟲子逃離了，再收回大米。

5.我們可以了解一下，被米象吃過的米粒表面會呈現灰粉狀碎屑和白道溝紋。如果這種大米看到的數量不多，那還是可以食用的。如果大米已經嚴重碎屑化，說明已經變質，不能再食用了。

可以把袋子紮緊，放在冰箱的冷凍室裡，殺死黑蟲子，也可以放在太陽底下暴曬。