1.麥子生長在北方，稻穀生長在南方。

2.麥子長在土裡，稻子長在水田裡。

3.麥子加工後是麵粉，稻子加工後是米。 南方人愛吃米飯，北方人愛吃麵食。

4.麥子是北方的主食,稻子是南方的主食。麥子秋季播種，夏天收獲。稻子夏季播種，秋天收獲。JAY生長在臺灣,那裡大都是種稻子的，沒有麥子。每次從稻田邊經過都有稻花的香味，那種氣息令人神往```大概他被陶醉了吧，所以就唱了《稻香》。

水稻和小麥的區別就是

一、植株區別 小麥的莖稈直立，叢生，具有6到7節，高60到100厘米，直徑在5到7毫米，葉子的鞘鬆弛的包裹著莖稈，葉舌呈膜質，長大約1毫米，葉片呈長披針形。

二、花朵區別 小麥的穗狀花序直立，長大約5到10厘米，寬大約1到1.5厘米，小穗內含有花朵3到9朵。水稻的穗為圓錐狀花序，較為鬆散，自花授粉，小穗呈長圓形，兩側壓扁，

三、果實區別 小麥果實是穎果，果皮黃棕色，呈扁圓形或橢圓形，果實的兩端稍尖或是鈍圓，內有澱粉粒，果實的粉末呈白色。

首先，最容易分辨的就是生活環境，從田間的是否有水分，就可以判斷出，小麥是旱地，水稻是水田（不過，水稻也有旱稻，旱稻的話就需要根據下面情況來判斷了），這個是最簡單的判斷方法。

然後從葉子的厚度來看，小麥的葉子相比水稻葉子比較肥厚，而水稻的葉子髮長而且發扁，而且顏色也有差別，如果從葉子上不容易看的話，那接著往下看。

從小麥的外形和形態來看，小麥的外殼顏色雖然看起來像黃色，但比較呈暗色，摸起來表面比較光滑，其中，腹面有條溝（很好判斷吧），沒有去殼的時候，小麥呈橢圓形。

水稻的外殼顏色，看起來也是黃色，但比較呈金黃色，摸起來表面有點粗糙，沒有去殼的時候，水稻粒較細長。

再者，就是從生長習性來判斷，小麥是一種溫帶長日照植物，而水稻則是一種喜高溫、多溼、短日照的植物，如果不好懂，舉個小例子，小麥可以在冬季生長，而水稻不可以。

最後，就是送用途上來分析，小麥可以磨成麵粉，制作饅頭、包子、麵條等食物，而水稻則是製作成大米，煮粥、蒸米飯等。