蝦油炸後它表面的細菌已經被殺滅，它的保存時間會比沒有炸過的蝦要長，但是由於其中含有豐富的蛋白質，所以在一定溫度條件下，仍然會滋生細菌而腐壞變質，若是將其置於常溫下保存，一般只能存放8-10小時左右；若是將其置於冰箱冷藏，一般可以放1—2天；若是置於冷凍，則保存時間3—4天

一般情況下，能夠保持5天左右。我們在放置油炸好的蝦時最好是放在容器中，容器口要敷上保鮮膜，這樣蝦的保鮮效果會更好。

油炸好的蝦放入冰箱冷凍可以保存的時間因不同的保存方式而異。一般來說，生蝦放冰箱冷藏可以保鮮1到2天，而放入保鮮盒中密封後再放入冷藏室中可以保存3至4天。如果將油炸過的蝦放入保鮮盒中再放入冷凍室中，則可以保存5天左右。總體來說，冷藏可以保存3-7天，冷凍可以保存1個月以上。

可以保存1到2個月

姜油炸好的食品放在冰箱裡面，通常可以保存1到2個月的，但是不適合再保存更長的時間，因為雖然它是冷凍產品，但是由於是油炸的特性，在長時間保存的情況下，容易造成油的變質，在冷凍情況下並不是不會變質，是變質的速度變得更慢而已

2-3天

若是將其置於冰箱冷藏，一般可以放2-3天；若是置於冷凍，則保存時間會更長，但是油炸蝦保存時間越長，其口感和營養價值會越差，因此建議油炸蝦最好儘早食用

答；油炸好的蝦放冰箱冷凍保持多久〔5天左右〕

主料

蝦16只

漢麻籽油小半鍋

輔料

蔥適量

蒜適量

鹽適量

料酒適量

雞精適量

做法步驟

1.蝦去頭去蝦線開背，放入碗中。

2.大蒜拍碎，放入碗中，加入料酒、鹽、雞精，抓一下調味均勻，醃製10-20分鐘。

3.鍋內倒油預熱，入蝦，炸至金黃酥脆，撈出瀝油。

4.撒上適量胡椒粉，裁一點蔥段，用筷子調拌均勻。

油炸過的蝦在常溫狀態下，能存放一至兩天。若是將油炸過的蝦放入保鮮盒中，密封好後再放入冷藏室中，可以保存3至4天。

若是將油炸過的蝦放入保鮮盒中後，再放入冷凍室中，可以保存5天左右。另外，油炸過的蝦在經過長期保存後，其口感不如剛出鍋時般鮮美，因此建議立即食用。