1，
將買回來的蒜薹去掉包裝後整理,放在水池中。

2.

放水,水浸沒過蒜薹就可以了,用水浸泡蒜薹。

3.

然後就等著就可以了,蒜薹要用水泡10分鐘左右。

4.

用手一根一根的揉搓蒜薹,力量不要太大,會壞。

5.

通過泡洗和揉搓,在泡洗後,蒜薹就清清洗乾淨了,將洗乾淨的蒜薹放在菜板上。

以下是快速整理蒜薹的技巧：

1. 將蒜薹洗淨並晾乾，去掉末端的硬莖眼。

2. 將蒜薹切成大約5-6厘米的長度。如果您不想切，也可以直接將蒜薹剝成小段。

3. 讓沸水煮沸，加入少量鹽和食用油。將蒜薹浸泡在沸水中，焯燙約1-2分鐘至變軟，撈起沖涼備用。

4. 熱鍋涼油放入蔥薑蒜爆香，倒入焯燙過的蒜薹，倒入調味料。

5. 煸炒約2-3分鐘，讓調味料均勻覆蓋蒜薹。

6. 將蒜薹盛出備用即可。

這種方法可以讓蒜薹更好地保持其原有的口感和鮮嫩度，也可以簡化蒜薹的歸整過程。

快速整理蒜薹的技巧是需要先將整個蒜薹用水沖洗乾淨，然後將底部的根部切掉，接著將蒜薹沿著長度方向對半切開，再用刀將蒜薹切成適當的長度，最後將切好的蒜薹放入清水中浸泡10分鐘，撈出來瀝乾即可。
因為蒜薹的外層有一層厚重的表皮需要去除，並且蒜薹的形狀和長度較長，所以需要在切割和清洗方面花費一定的時間。
對於需要快速整理蒜薹的人來說，上述的技巧可以快速提高整理效率。
此外，若想更方便地整理蒜薹，也可將整個蒜薹放入冷水中浸泡約5分鐘後再進行切割和清洗。