五糧液品種有普通五糧液、五糧液1618、經典與交杯五糧液等。

一、普通五糧液。人們習慣稱呼普通五糧液為普五，現在已經更新換代到第八代，這也是五糧液真正的核心嫡系酒，酒精度則為濃香型白酒的黃金52度。普五幾乎囊括了五糧液所有的釀酒精髓，並且不斷更新換代，是五糧液所有嫡系酒中集大成於一身者。“千年老窖萬年糟，酒好全憑窖池老。”作為濃香型白酒的獨門秘籍，五糧液也擁有始建於1368年的明代古窖池群，這也是所有濃香型白酒的看家本領。五糧液獨特的“包包曲”，使酒糟發酵更充分，更加上“雙輪底發酵”、“跑窖循環”等釀酒技術的運用，使得五糧液酒香更加濃郁。

二、五糧液1618。五糧液1618與普通五糧液相比，更像是一種美學設計與中庸之道的完美結合，被賦予了更多寓意的經典之作。從美學上分析，五糧液1618瓶身的紅、白比例完全嵌合了“黃金分割”的美學，讓人看上去就有一種中庸之美。16、18也被賦予了和順、發財的美好寓意；因此，五糧液1618更像是一款商務版的五糧液，酒精度也是濃香型白酒的黃金52度。

三、經典與交杯五糧液。這兩款五糧液基本上大同小異，是五糧液核心系列的高端酒，更像是人們對於五糧液的一種懷舊版，也是對五糧液釀酒文化的一種追憶。

五糧液一共有一百多個品種，品類繁多，每個品種系列的酒質和口感都有差別，而且每個品種還分了很多個不同級別價位的酒，這就是五糧液，比如最常見的五糧液52度價格(俗稱：普五)，實際上這個普五分為52度和45度兩種，價格也不一樣，但是核心產品就這麼幾個，比如五糧春，五糧醇，五糧液52度，等等。

五糧液一般來說分四個檔次：

A類：A類是五糧液中最正派，也是最主流的酒，因為市場上流通數量較少而消耗量較大，因此，屬於具有收藏價值的五糧液存放時間久後，升值潛力比較大。

B類：碧麗九中度數種類比較多，比如35度，45度，55度以及60度，雖然酒的度數不同，但是在釀製的過程中，採用了五糧液本廠的九溪溪，其中，五糧液1618屬於烈酒。

C類：五糧液酒廠推出的一種紀念酒，一般情況下，酒瓶上印有五糧液大字，例如，五糧液生肖紀念酒等

D類：滴淚久則是屬於五糧液貼牌酒，一般酒瓶上只有五糧液的註冊商標圖案，並沒有五糧液字符，例如，春夏秋冬酒，金六福酒等系列

在主流市場五糧液主要分成4個檔次。

目前市場上主流五糧液分為A、B、G、D 四大類型，其中A類五糧液度數主流為52度，而且市場上流通少消耗大，B類則度數種類較多，採用本廠的酒基,C類則屬於五糧液酒廠。推出的紀念酒，另外D 類是五糧液的貼牌酒。

五糧液有四種檔次的酒，分別是五糧液主流５２度酒、主流五糧液不同度數的酒、紀念酒、貼牌酒。

１、五糧液主流５２度酒，這是五糧液最主流、最正牌的酒，同時也是較具收藏價值的酒，這些酒會因為市場的流通和消耗越來越稀缺，在十年二十年後，升值潛力巨大。

２、主流五糧液不同度數的酒，如３５度、４５度、４８度、５５度、６０度、６８度。不同度數的五糧液酒，採用的也是五糧液本廠的酒基。此外還有一些採用五糧液酒廠本廠好酒基的酒，諸如五糧液１６１８、五糧液年份酒也屬於此類。

不止吧，最經典的那一款都已經出到第八代了，還有其他系列酒分為不同檔次：

52度五糧液 500ml

39度五糧液 500ml

52度豪華五糧液 500ml

39度豪華五糧液 500ml

68度方盒(盛世)五糧液 500ml

68度豪華圓筒五糧液 500ml

68度精品(亞克力盒)五糧液 500ml

68度經典1500ML大禮盒五糧液 1500ml

52度五糧液盛世佳釀系列 500ml

52度四方見喜（典藏） 750ml

52度四方見喜（珍品） 500ml

52度四方見喜（精品） 500ml

仰天長嘯（大瓶）五糧液 500ml

仰天長嘯（雙瓶）五糧液 250ml

一馬當先（大瓶）五糧液 500ml

一馬當先（雙瓶）五糧液 250ml

52度2800ml大龍酒 2800ml

52度1400ml龍酒 1400ml。

52度馬到成功五糧液 1500ml。

52度十二星座五糧液 420ml

52度十二生肖五糧液 500ml

52五糧液酒王酒 500ml。

52豪華百鳥朝鳳五糧液 500ml

52度精品一帆風順五糧液 250ml。

52度精品一帆風順五糧液 480ml。

等等不同的檔次