沒有的，烏江魚沒有鬚子。因為烏江魚他是生活在大江中的鰱魚，沒鬍鬚。

烏江魚屬於鰱魚的一種，這種魚多生活在淡水的上層，多以水中的小魚小蝦為主要食物，烏江魚對生活環境要求會比其他的魚類較為苛刻，水源受到汙染會造成烏江魚死亡。

鬍鬚區別:鯰魚有鬍鬚,大部分鯰魚品種有4根鬍鬚,但烏江魚沒有鬍鬚。

鯰魚烏江魚做法

做法一、鰱魚1000克，豆腐500克，豆瓣醬30克，鹽10克，味精2克，五香粉2克，胡椒粉2克，辣椒20g。將魚颳去魚鱗，剖腹去內臟洗淨，兩面打上花刀；豆腐切成4厘米方塊，入沸水中氽過後濾幹水分；蔥、大蒜切片、蔥切成2.5厘米長的節；豆瓣醬切細；鍋下豬油燒至6成熟時，將辣椒、豆瓣醬下鍋制香；再加入姜、蒜片、湯頭、五香粉、胡椒粉、味精等進行調味；將魚和豆腐下過用小火煮約10分鐘，熟後下蔥即成。

做法二、貴州烏江魚1條，黃豆芽100克，西紅柿酸湯1000克，花椒20克，木姜子油30克，薑片、香油、鹽各10克，洋蔥50克，蔥段8克，色拉油10克。烏江魚宰殺，腹部開膛取出內臟並切下魚頭，將魚身切重20克的塊，與魚頭一起入開水中大火燙3分鐘，撈出備用；黃豆芽入沸水中大火汆1分鐘，撈出入特製鍋內墊底；洋蔥切1厘米見方的丁。鍋內放色拉油，燒至七成熱時放蔥段、薑片爆香，放西紅柿酸湯大火燒開後入烏江魚肉小火煮5分鐘，放花椒、木姜子油、洋蔥丁、鹽調味後小火燒3分鐘，淋香油後出鍋澆入墊有黃豆芽的特製鍋中，上桌後特製鍋下面放電磁爐加熱即可。