1.包菜洗淨切碎，加入適量的鹽拌勻醃製10分鐘後擠去包菜內多餘的水分；蝦皮洗淨瀝乾水分；姜蒜切末，蔥切花

2.熱鍋放油，下入蝦皮，用小火將其炒至微黃後加入兩小勺料酒炒勻,舀出待用

3.將炒好的蝦皮、姜蒜末、蔥花一起放入醃製好的包菜中，再加入適量的雞精、芝麻油拌勻待用。

1、洋槐花100g，麵粉100g，洋蔥50g，雞蛋一個，鹽適量，雞精適量，胡椒粉一點點。

2、將洋槐花洗淨，放入小盆中，放一點洋蔥，然後放入適量鹽，雞精，胡椒粉，醃製10分鐘，用搗蒜棍搗幾下，使得調料更入味，然後加入一顆雞蛋攪散，攪拌均勻。

花餅是一種傳統的糕點，由於其鬆軟、香甜和飽滿的口感備受人們的青睞。煎花餅的過程簡單，可以按以下方法操作：

1.將花餅取出，室溫下放置一會兒，使其軟化。

2.在平底鍋中倒入適量的食用油，熱鍋後將花餅放入鍋中，適量加熱。

3.將花餅翻面，各面均勻加熱至微黃即可。

4.取出花餅，放到紙巾上吸掉多餘的油份。

5.根據個人口味可選擇蘸醬油、花生醬等調味品進行搭配食用。

需要注意的是，煎花餅時要注意火候不能太大，煎的時間也不能太長，否則會影響花餅的口感和口感。另外，花餅食用前應保持乾燥和清潔，避免吃到含有細菌和異物的花餅。