答案使用醋答案因為醋中含有酸性物質，能夠有效溶解鍋底附著的油汙和頑漬
答案此外，醋還具有除臭、殺菌、去汙的多重功效，能夠保證鍋具的衛生和使用壽命
但需要注意的是，如果鍋底鏽跡較重，建議使用專業的鍋具清潔劑進行清理

如果鍋上有一些頑固的油垢和汙漬，可以使用以下方法：

1. 熱水泡洗法：在鍋裡倒入熱水，加入一些洗碗液或者白醋，靜置10-15分鐘後，用抹布或者刷子擦洗鍋底和鍋壁，然後用清水漂洗。

2. 檸檬除油法：將一整個檸檬切開，把檸檬汁擠入鍋中，把檸檬連同檸檬皮一起放入鍋中，加入適量的水，煮沸10-15分鐘，然後用清水沖洗乾淨。

3. 蘇打粉清洗法：將適量的蘇打粉和水混合成糊狀塗抹在鍋底，靜置15-20分鐘，用刷子擦洗鍋底和鍋壁，然後用清水漂洗。注意：不能用鋼絲球或者硬物擦洗鍋底和鍋壁，以免刮花鍋面。

還可以用啤酒和白酒去糊鍋底，只需在糊垢上面加入少許白酒和啤酒與少量清水以1:1:0.5加以混合，蓋上鍋蓋防止，5分鐘後具很容易刷洗乾淨。

1.

白醋除垢法：將白醋及水，以1：2的比例，倒進鍋裡面，（白醋250毫升即可

2.

鹼液除垢法：如果水垢的主要成分是硫酸鈣，那麼將純鹼溶液倒入鍋裡煮

3.

蘇打除垢法：在鍋中加滿水，放入少許蘇打粉，然後煮沸

最好的方法是使用白醋加小蘇打因為白醋和小蘇打都是天然的清潔劑，白醋可以溶解油垢，去除異味，小蘇打則可以中和酸性物質，並且可以輕鬆去除汙垢。
如果你將兩種清潔劑混合在一起，就可以制作一種非常有效的鍋鏟去汙劑。
你只需要在鍋底倒入適量的白醋，再撒上一些小蘇打，然後用布或刷子攪拌，就可以看到汙漬慢慢消失了。
同時，這種清潔方法相對較為環保，不會對健康和環境造成負面影響。

1.

蘇打。 基本上家家都有的蘇打又出現了,蘇打的去汙能力很好,來清理鍋底這樣汙漬比較多的東西,這是最合適不過了。清理的方法也是比較簡單的,將小蘇打用水給充分的溶解稀釋,然後讓鍋底浸泡在這小蘇打水裡面,第二天的時候就抹布輕輕擦一擦就乾淨了,不過抹布要做好扔掉的準備,畢竟黑乎乎的太髒了!

2.

麵粉。 麵粉也是非常適合清理鍋底的汙垢的,使用的原理就是利用麵粉的乾燥摩擦力,將汙垢給帶走,這種方法還是比較管用的。使用的方法就是將麵粉灑在鍋底,用比較硬的抹布來擦一擦,這樣灰塵差不多就能帶走了。