可用葡萄糖

葡萄糖一般為無色結晶狀，或者是顆粒粉末狀，葡萄糖是甜的，但是它不如普通的白糖或者冰糖甜，是因為葡萄屬於單醣。，它是植物光合作用的產物，因此他不是原糖，葡萄糖是十分容易溶於水的。所以要密閉保存。葡萄糖口服之後，會被人體迅速吸收，轉化為糖原或者是脂肪儲存。

就像用代糖打發是一樣的只不過葡萄糖是果糖

可以。

1、葡萄糖和脂肪可以相互轉化，醣類可以大量形成脂肪，脂肪卻不能大量轉化為醣類。 當人體攝取的葡萄糖較多使得血糖升高時，糖酵解可產生磷酸二羥丙酮，經還原後可形成甘油。糖氧化分解可產生乙酰輔酶A，乙酰輔A是脂肪酸合成的原料，甘油和脂肪酸合成脂肪。脂肪分解產生的甘油和脂肪酸，可沿不同的途徑轉變成糖。

2、葡萄糖和脂肪也可以相互轉化。 醣類物質可以通過三羧酸循環等過程的中間產物在氨基轉移酶的催化下，即通過轉氨基作用轉化成非必需氨基酸，醣類轉變蛋白質的過程是不全面的，而幾乎所有組成蛋白質的天然氨基酸通過脫氨基作用後，都可以轉變為醣類。

3、蛋白質與脂類之間的轉化依不同的生物而有差異，例如人和動物不容易利用脂肪合成氨基酸，然而植物和微生物則可由脂肪酸和氮源生成氨基酸。 某些氨基酸通過不同的途徑也可轉變成甘油和脂肪酸，例如用只含蛋白質的食物飼養動物，動物也能在體內存積脂肪。