沒事，大家都會遇到這樣的情況，本人認為是正常情況。

若是覺得燉好的豬蹄涼了，可以用碗盛上隔水蒸一下，隔水蒸的比較好吃。還可以用微波爐熱一下。也可以用鍋直接加水加熱。豬蹄涼了以後豬皮容易變硬，，所以還是熱一下好吃。如果不想豬蹄變硬，可以吧豬蹄放在煮水裡，不要撈出來，吃時稍微熱一下就可以吃了

沒毒。

一般而言，商家用來裝豬蹄的袋子都是食品級塑料袋，因此可以耐高溫。熟豬蹄裝在塑料袋裡，溫度大概在80-90攝氏度左右，低於塑料袋的熔點，所以您不用擔心塑料袋會分解出塑料分子進入到豬蹄裡，一般來說，高溫的食物是不宜長時間放在塑料袋裡的，畢竟高溫會導致聚乙烯分子少量析出，但是只要不是經常吃，人體可以代謝出來的。

有毒

在街頭巷尾，我們隨處可見一些賣各式小吃的攤點，有些攤主為圖方便，往往直接用塑料袋盛裝剛剛出鍋的熟食，或者在餐具上套上一次性塑料袋。其實，這樣的做法對食用者的健康不利。因為用聚氯乙烯加工成的塑料袋，裝入溫度超過50～60℃的食品時，很容易發生化學分解反應，裡面的有毒成分會對食物造成汙染。如果人體長期攝入，會嚴重損害身體健康。