太谷是山西省晉中市的一個區，面積1050平方公里，人口31萬多。到太谷，有十種特產值得購買，即太谷餅、壺瓶棗、通寶醋、龜齡集、西瓜、怡園乾紅、小常驢肉、檳沙果、龜齡御酒和定坤丹。

太谷縣十大特產

1.太谷壺瓶棗

壺瓶棗傳說在春秋戰國時期就有栽培，果實大，以形似“壺”狀而得名。果皮薄，肉厚質脆，甜酸適度。

2.太谷餅

太谷餅是山西省傳統名吃，因產於太谷縣得名。始於清代，太谷餅具有甜而不膩、酥而不碎，味美鮮香等特點，以其香、酥、綿、軟而聞名全國，享有“糕點之王”美譽。

3.太谷龜齡集

太谷龜齡集是山西省晉中市太谷縣的特產。龜齡集目前已行銷至香港、澳門等地區，甚至遠銷東南亞、非、歐、美洲等21個國家。為了滿足藥品的多樣化和出口需要，太谷人用佳釀汾酒作為底酒，將龜齡集釀製成了具有獨特風味的名貴藥酒龜齡集酒。

4.郎棗

郎棗郎棗分佈於山西省太谷、祁縣、平遙等地。果實中大，圓柱形。果皮較薄，深紅色，果面光滑。果肉厚，綠白色，質地致密，味甜略酸，汁液中多，品質中上，適宜制幹，也可加工蜜棗。

5.太谷燻鴿

太谷燻鴿是太谷縣的傳統地方名產，已有近100年的歷史，始創於清代。此名產在舊時多為商家大賈招待國內外客商的。當時太谷城內西大街南門樓道巷的“隆盛昌”和太谷南門外“三盛園”的燻鴿最負盛名。

6.油麵

油麵是太谷縣的傳統食品，狀似饅頭，經油炸制而成。外酥內軟，香甜可口。 清乾隆年間，太谷縣即有油饃、油食等油炸食品。到咸豐、同治時，西街“隆盛長”（原名“隆盛昌”）開始生產油麵，專供大戶人家食用。後來“文”子字號（文元堂、文令堂、文成堂）增加原料，改進工藝，使油麵更富特色。

7.“雙太”牌陳醋

8.太谷“六必居”醬菜

太谷“六必居”醬菜……

9.“學府星”甜糯玉米

“學府星”甜糯玉米，營養價值豐富，會有大量人體必需的微量元素及活性膳食纖維，是根治現代人類因營養過剩帶來的文明病的天然良膳，在使用中受到人們的一致好評。

10.壺瓶棗

壺瓶棗產在山西太谷，樹勢強健，樹體高大，樹姿半開張。棗頭紅褐色，託刺發達，棗股大，棗吊中長，葉較大，長卵形，深綠色。