在廣西貴港市木格鎮的地方，一種白玉甘蔗非常有名。

白玉甘蔗皮很薄很軟，甘蔗的蔗節比較粗，但是吃起來口感非常酥軟，小朋友都能獨自輕鬆地吃完一節。蔗皮用手就能撕掉，所以吃起來就不會費牙了。白玉甘蔗在當地是很重要的一種水果，又叫“過門蔗”，算是一種禮儀。就是在婚嫁當天，新娘子帶的嫁妝裡面一定要有白玉甘蔗，這樣才算是禮數到位。

那麼問題來了，白玉甘蔗是怎麼做到蔗皮白淨，蔗肉酥軟的呢？除了基因決定，還有一樣就是蔗農們的精心料理了，在廣西，種植白玉甘蔗的蔗農都要比一般的蔗農多花很多心思。

普通的甘蔗可能大家把蔗種埋進地里，發了芽就不怎麼管了，最多就是澆澆水、處理病蟲害。而種植白玉甘蔗，他們不僅要給甘蔗留地兒長，等甘蔗長出來，還要在每一根甘蔗上面都包上葉子，避免Sunny曬到甘蔗，讓甘蔗皮老化變硬，裡面的心血只有蔗農們自己明白了。所以白玉甘蔗的價格比一般的甘蔗價格也要高一些。