回覆列表
-
1 # 老北鼻一枚
-
2 # 東方之林4
一、用料:雞蛋，澱粉，玉米，鹽，水，姜，玉米罐頭，雞粉各適量。
二、做法步驟:
步驟 1，玉米洗淨，把玉米切下來，
步驟 2.一半留粒.一半打碎
步驟 3.澱粉調水衝開成芡
步驟 4.三個蛋打散備用
步驟 5.水燒開把薑片跟玉米梗放入，煮6-8分鐘.再倒入整粒的玉米(煮兩分鐘)再放入打碎的玉米(再煮兩分鐘)倒入罐頭，待再次沸騰放入水澱粉(邊倒邊攪拌)攪拌到稍微沒那麼稀的時候，停火倒蛋液攪拌出鍋即可。
-
3 # 珍珠珍珠珍珠奶茶
1、主料：鐵棍山藥、大棗、桂圓、玉米片、白砂糖、生粉；
2、做法：山藥洗淨，削皮切小丁，桂圓剝去外殼，玉米片洗淨；鍋冷水，放入洗淨的紅棗，大火燒開，煮2分鐘後；放入桂圓，燒開後放入玉米片和山藥，攪拌一下，繼續用中小火燒熟；此時玉米片已基本融化於湯中，再放入白糖；開後，用溼澱粉勾芡，攪拌均勻關火出鍋。
-
4 # 螞蟻耍小刀
1· 把所有材料準備好。
2· 玉米洗乾淨，磨成茸。
3· 磨好的玉米茸，磨去茸後的玉米芯別丟掉，用來熬湯。
4· 冬瓜洗乾淨，去掉外皮，取50克切粒。
5· 剩餘的冬瓜全部磨成冬瓜茸備用。
6· 豬肉剁碎，加入小許白砂糖、醬油。
7· 胡椒粉、鹽和食用油拌勻。
8· 迷迭香洗淨切碎。
9· 雞蛋嗑在碗裡打散備用。
10· 把磨去茸後的玉米芯放在鍋中，加入適量清水。
11· 大火煮開後轉中火，煮20分鐘，煮到湯色嫩黃嫩黃的。
12· 加入冬瓜粒，轉大火煮5-8分鐘。
13· 加入磨好的玉米茸。
14· 加入冬瓜茸。
15· 大火煮後繼續煮8—10分鐘左右，加入豬肉。
16· 煮開後，加入澱粉水，要邊加邊攪拌。
17· 加入雞蛋液，也是要邊加邊攪拌。
18· 最後灑入迷迭香碎，拌勻即可。
1、兩根甜玉米洗乾淨，用刀將玉米粒最上端削下，接著將刀豎起將剩下的玉米粒擠出，你看皮都留在玉米棒上了。
2、一定要擠出，這樣化成玉米汁，湯才會有顏色。
3、放一塊冰糖，喜甜食的可以多放點。加水開始大火熬製，水開後改中火。
4、20分鐘後加入水澱粉，攪拌均勻。
5、等水澱粉均勻熟透後打入一個雞蛋即可。