在於它們的功能不同。
家用廚師機是一種全能的廚房電器，可以攪拌、打蛋、攪打麵糊、調製肉醬等。
它可以使用不同附件來進行不同的工作。
因此，它比和麵機更加多功能，適合需要在廚房中進行多種操作的人使用。
而和麵機則專門用於和麵，可以快速、均勻地和麵，這對於制作麵食非常方便。
它通常只帶有一個麵團攪拌器，不太適合進行其他類似攪拌或打蛋的操作，因此使用範圍較為狹窄。
因此，如果你需要在廚房中進行多種操作，比如制作餡料、麵包、餅乾等，建議選擇家用廚師機；如果你只需要和麵，那麼選擇和麵機就可以了。

首先，廚師機是用於烘焙的，有和麵、打蛋、攪拌功能。和麵機壓麵條、餃子皮那一類的。另外和麵機能和的面多，是廚師機的幾倍。

1、作用不同：麵包機是全自動制作麵包的機器。廚師機主要是用在中西式麵點領域的一款可以揉麵，打蛋，攪拌的多功能型廚房電器。

2、功能不同：麵包機根據設置的程序，放好配料後，自動完成和麵、發酵、烘烤等麵包

區別在於，廚師機一般只是攪拌用的，只是把麵團攪拌成型。揉麵機是專門進行揉麵的，可以直接揉成麵團。要說使用方面的話，還是揉麵機比較好。因為揉麵機是把面直接揉成麵團的，然後進行醒發。等醒發完成，就可以直接做饅頭，做花捲等食品了。

廚師機和揉麵機的區別是：第一，廚師機的功能比揉麵機的功能要多，廚師機除了揉麵以外，還可以打蛋白、打蛋黃、打發奶油，而且廚師機有溫度控制，在打發蛋白時溫度可以調高。相比之下揉麵機的功能就比較單一，只能夠揉麵。但是廚師機的價格比揉麵機的價格要高很多。

對於做麵包師來說，廚師機與揉麵機的相同功能就是一個揉麵，廚師機最大的優點就是功率大，揉麵時間短，20分鐘基本上就揉到位，而揉麵機揉麵，則需要30分鐘左右，可揉麵機最大的優點是帶有發酵功能，第一次發酵會在揉麵機裡直接完成，而且揉麵機不會掉小黑粉（就是機器的分子）

然後拿出麵團整形，在烤箱裡進行。