1、在碗中放入白砂糖、玉米澱粉、香草精、鹽，分次倒入750毫升濃椰奶，邊倒邊攪拌。（糖可根據個人喜好增減）

2、用中火加熱，同時繼續攪拌，煮至濃稠並沸騰離火。

3、倒入1升的玻璃容器中，蓋上乾毛巾（可吸收蒸汽水分），冷卻後放入冰箱冷藏1小時左右，直至完全冷卻。

6、在另一個碗中倒入40克全脂奶粉，90毫升椰奶，攪打至粘稠蓬鬆。

7、加入一點斑斕醬攪拌均勻。斑斕就是香蘭葉子，就是叫法不同哦。

如果沒有斑斕醬，可以換成抹茶粉、抹茶醬、開心果醬等。

如果想要獲得更好看的綠色可以加點黃色食用色素。

8、拿出冷藏好的椰奶凍，在上面倒上奶油。

9、用抹刀鋪平，稍微晃動一下，放冰箱冷藏1小時。

10、冷藏好後拿出來，根據自己的口味撒上椰蓉，用刀切成小塊即可。

椰子粉和椰奶可以混合在一起調製出美味的飲品。將椰奶加熱至沸騰,加入椰子粉,攪拌均勻,直到椰子粉完全溶解。加入適量的糖或蜂蜜,根據自己的口味調整味道。這款飲品具有椰子的清新口感和椰奶的濃郁香味,非常美味。