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1 # datou322
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2 # 村口等登登
食材清單
葡萄 250克 、 烏龍茶 20克 、 牛奶 40克 、 淡奶油 90克 、 糖粉 3克 、 奶油奶酪 2塊 、 海鹽 1克
烹飪步驟
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奈雪網紅新爆款——最好喝的葡萄奶蓋飲品！的做法 步驟1
葡萄是農藥的重災區，一定要認真的洗乾淨
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奈雪網紅新爆款——最好喝的葡萄奶蓋飲品！的做法 步驟2
烏龍茶用80-90度的水沖泡開
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奈雪網紅新爆款——最好喝的葡萄奶蓋飲品！的做法 步驟3
葡萄盡量選擇無籽的，放在料理機中，再加入一樣比例的冰塊
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奈雪網紅新爆款——最好喝的葡萄奶蓋飲品！的做法 步驟4
加入泡好的烏龍茶，剛好沒過冰塊即可
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奈雪網紅新爆款——最好喝的葡萄奶蓋飲品！的做法 步驟5
攪打1-3秒即可，盡量保持可以嚼得到細碎的果肉，加入1勺砂糖
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奈雪網紅新爆款——最好喝的葡萄奶蓋飲品！的做法 步驟6
加班均勻後倒出備用
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奈雪網紅新爆款——最好喝的葡萄奶蓋飲品！的做法 步驟7
將2塊奶油奶酪+3克糖粉+1克海鹽，加在盆中
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奈雪網紅新爆款——最好喝的葡萄奶蓋飲品！的做法 步驟8
用鏟子慢慢的碾壓細膩，至無小顆粒
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奈雪網紅新爆款——最好喝的葡萄奶蓋飲品！的做法 步驟9
分4次加入牛奶，慢慢使奶酪融化
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奈雪網紅新爆款——最好喝的葡萄奶蓋飲品！的做法 步驟10
加入90克淡奶油，用電動打發器，先慢速後高速的打發至順滑流動的狀態
最後一步
奈雪網紅新爆款——最好喝的葡萄奶蓋飲品！的做法 步驟11
霸氣嘿嘿就做好了！你也趕緊試試吧~
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3 # 用戶2192357406019
1. 可以很簡單，只需要幾個步驟即可完成。
2. 首先，準備好需要的材料，包括葡萄汁、牛奶、糖、冰塊和奶蓋粉。
將葡萄汁和牛奶按照一定比例混合，加入適量的糖攪拌均勻。
然後將冰塊放入杯中，倒入混合好的飲料。
最後，將奶蓋粉加入適量的水中攪拌均勻，倒在飲料上即可。
3. 如果想要增加口感，可以在飲料中加入珍珠或椰果等配料。
同時，也可以根據個人口味調整糖和牛奶的比例，製作出更適合自己的葡萄奶蓋飲品。 -
4 # 是個無事小神仙
主料：
巨峰葡萄150g
葡萄汁40cc
果糖10-15ml
千搖翡翠綠茶茶湯150ml
輔料：
冰塊180g
做法：
1. 去皮去籽葡萄100g。
2. 檸檬錐輕輕擠壓
3. 葡萄汁35-40cc。
4. 果糖10-15cc。
5. 特調綠茶湯150ml。
6. 冰塊180ml。
7. 沙冰機中加入去皮去籽葡萄50g打碎。
8. 倒入出品杯中將泡沫颳去。
9. 倒入芝士奶蓋
回覆列表
第1步.
白葡萄切碎，放到碗裡
第2步.
在其中加入一勺白糖來增加甜味
第3步.
沖泡一些烏龍茶，並在裡面兌入一些涼水
第4步.
把切碎的葡萄白糖混合物放到一個杯裡，然後把茶水混合物倒進去
第5步.
這時，開始制作奶蓋了！
第6步.
打發奶油直到微微粘稠，但是還有一些流動性
第7步.
放適量的鹽
第8步.
再放適量的糖並攪拌均勻
第9步.
把適量的奶蓋盛進杯中
小貼士
如果覺得芝士奶蓋太鹹，可以適量減少鹽的用量。