這是一大鍋海鮮鍋入蔥薑蒜煸炒香後，把海鮮倒進去或弄或弄，用大鐵鏟的貨隆放入調料，炒熟後就可以了，不用放辣椒，不辣

蝦夷扇貝

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蝦夷扇貝,日本北海道引進過來的品種,古時候日本北海道地區又被稱為蝦夷,所以在那裡發現的扇貝。

海虹

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海鮮大鐵鏟的海鮮有螃蟹、皮皮蝦、生蠔、扇貝、海虹、小龍蝦、大蝦、毛蚶、蟶子、花蜆子。

叫做鐵板海鮮。

鐵板海鮮是一道街邊小吃，是用鐵板把海鮮煎熟後，再用鐵鏟將海鮮切段，然後撒上特製醬做成。其主要原料是魷魚、洋蔥、辣椒麵，味道鹹辣。鐵板燒起源於日本,已經有40年的悠久歷史,市場比較火。講究其食材新鮮，乾淨衛生,鮮味完全來自食材本身。沒有一點腥味，絲毫不會破壞食物的原味。

就叫大鐵鍁海鮮。用鐵鍬端上來的菜餚太有趣了吧！有螃蟹️、大蝦、扇貝、釘螺、蟶子、蛤蜊等好多種，還有菜花、藕片、黏玉米等等其他海鮮和配菜，醬香味十足，炒的特別入味，每一口都是鮮、香、辣！再配上青島啤酒：有原漿、鮮啤、黑啤、果啤等等種類真的好多！青島最地道的原漿，真是鮮！

以店名命名的蝦兵蟹將是當之無愧的招牌菜品，店員掄著大鐵鍬來上菜，超實在的分量一眼就能看得到！

“蝦兵”精選大隻明蝦，經由秘製醬料炒制後香氣四溢，肉質Q彈緊實，在醬料的激發下更加鮮甜~

“蟹將”更是不得了，現撈活蟹被切分成小塊，更方便食用也更加入味，吮吸一口便是滿滿的鮮香軟嫩，一口就愛上

網紅鐵楸海鮮，大鏟海鮮，手抓海鮮。目前抖音上最火的網紅“大鐵鍬”，4斤多重的海鮮大合盤，用鐵鍬上菜絕對出乎意料，滿滿一鐵鍬，放入鐵盤中。