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1 # 優雅小魚0Ep
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2 # ym愛
煮過後包粽子。
端午節到了,華人的傳統習慣是端午節包粽子、吃鹹鴨蛋。去超市買的粽子葉回來後,清洗下,捆綁成小件放鍋裡煮沸3-5分鐘,涼了後就可以包粽子用了。
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3 # 愉悅的楓葉6N8
超市買的粽子葉應該要煮一下,煮過以後等於消了毒,將粽葉放入鍋中,加入清水,放到放在電磁爐上,打開大火開關,讓粽葉在沸水裡煮十五分鐘就好了 -
4 # 用戶405020247026紅寶
超市購買回家的粽子葉,最好還是需要清洗乾淨,然後放開水裡煮一下,這樣粽子葉會軟軟的,包粽子的時候,粽子葉不容易斷裂,
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5 # 用戶9611485051962
1. 粽子葉可以用來包粽子,也可以用來做其他菜餚。
2. 粽子葉是一種食材,通常是用來包裹粽子的。
如果你購買了粽子葉但是不打算包粽子,可以將其放入冰箱保存,或者用保鮮膜包好放入冷凍室冷凍保存。
如果你想利用粽子葉做其他菜餚,可以將其用開水焯燙一下,去除表面的雜質和異味,然後用來包裹其他食材,如糯米飯、肉類等。
3. 粽子葉是一種傳統的食材,除了用來包粽子外,還可以用來做其他菜餚。
例如,將粽子葉包裹糯米飯和肉類,蒸熟後可以做成粽子餡的變化形式——糯米飯糰。
此外,粽子葉還可以用來包裹其他食材,如鮮肉、蔬菜等,做成各種不同的小吃和主食。 -
6 # 平常
買的粽葉要煮十分鐘後用水泡過才能包粽子,下面是具體做法:;準備材料:粽葉數片;
1、將買來的粽葉拆開包裝袋,拿出需要的量。;
2、把拿出來的粽葉放在水裡,雙面都清洗乾淨。;
3、將粽葉放入鍋中,用熱水燒十分鐘出鍋。;
4、熱水煮完粽葉後取出,泡在清水中等待粽葉變軟。;
5、一般泡一夜後粽葉就會變軟,這時候就可以拿出來包粽子了。
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7 # 坨坨坨坨妹
超市買回來的粽子葉需要經過清洗、浸泡和處理才能使用。以下是詳細的操作步驟:
1. 清洗:先將粽子葉用清水沖洗一遍,去除表面的塵土和雜質。然後用手輕輕揉搓葉子表面,進一步清洗乾淨。
2. 浸泡:將粽子葉放入一個較大的容器中,加入足夠的清水,確保葉子全部浸沒。浸泡時間一般在3-4小時左右,根據粽葉的質地和新鮮程度,可能需要更長時間。浸泡的目的是讓粽葉更加柔軟,方便包裹和煮熟。
3. 處理:浸泡好的粽子葉需要經過修剪。用剪刀將葉子的尖端修剪成一個斜角,以便更好地包裹粽子。粽子葉的兩側也可以適當修剪,使其更加整齊美觀。
4. 煮粽葉:將處理好的粽子葉放入熱水鍋中,煮10-15分鐘。煮粽葉的目的是消毒殺菌,同時讓粽葉更加柔軟,便於包粽子。
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8 # 用戶8578047138512鵬
處理方法如下
1、浸泡
粽葉分幹粽葉和新鮮粽葉,如果是幹粽葉,需將粽葉的葉柄剪掉,將粽葉放於冷水中浸泡一夜,使其吸收充足的水分,變得柔軟一些。如果趕時間就用溫水泡一小時即可,如果新鮮粽葉則不需泡。

2、清洗
泡好後用清水將粽葉的正反兩面清洗一下,可用抹布輕輕擦洗,也可用軟毛刷來清洗,但力度切勿過大,以免破損。
3、煮燙
往鍋里加適量清水,大火燒開,接著將粽葉放入開水中,煮燙3分鐘。如果粽葉較多,可以在煮燙時用筷子適當翻動一下,盡可能讓每張粽葉都浸泡到,這樣處理後的粽葉不易破裂,而且粽葉的香味才會更加濃郁,粽子吃起來的味道也會更好。
4、沖洗控幹
最後將粽葉撈出,再用清水沖洗一遍,放入洗菜筐中瀝乾水分即可。
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9 # 無憂的明鏡oF
一般是要煮一下的。一般我們在超市買來的粽葉基本都是乾的粽葉,包粽子之前要用熱水一下,讓粽葉充分吸收水分,變軟變綠了就可以拿來包粽子了,要不沒辦法包,如果是超市裡買來的鮮粽葉,雖然很新鮮可以直接包,但是還是建議用熱水煮一下,可以殺菌,吃起來放心。
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10 # 用戶9705619315197
把粽子葉放入冰箱保鮮,以防止變質。
1.因為粽子葉是天然植物材料,易受到室外環境的影響,而冰箱環境相對較為穩定,可以延長其保質期。
2.同時,將粽子葉置於冰箱中避免葉子爛掉或者發霉,更加保障了制作粽子的品質與安全。
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11 # 偷閒享受一下
處理鮮粽葉一般要先清洗一遍,再過水一邊,再放水煮一遍,然後就著煮點水泡一會然後再清洗過水就能用了,這樣清洗能殺死一些殘留的蟲卵,煮過的粽葉柔韌性也更好
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12 # 幸福辰星81
買回來的粽子葉,拆開成片,放在大的盆子裡面浸泡,一定要過面,並且浸得均勻,最好放點食鹽。 浸泡過後,只是兩個小時以上,就可以減去葉片頭部的硬茬,方便包粽子
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13 # 愛吃蝦的小錢
1. 將買到的新鮮粽子葉的繫繩解開,從散開的粽子葉中將黃斑葉、枯黃葉、蟲蛀葉篩選掉。
2. 然後,將篩選好的粽子葉泡在水中,泡10~20分鐘,然後用洗碗布在粽子葉的正面和背面擦洗乾淨。
3. 然後,將洗乾淨的粽子葉放在煮鍋中,放上水,水麵要淹沒粽子葉,開火,大火煮10~15分鐘,關火。
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14 # 用戶8400073517553
超市買的粽子葉要煮一下,煮過以後等於消了毒,上面的細菌都消滅掉了,這樣有利於身體健康,因為超市上買的粽葉子,他表面上都有一定細菌的回到家,如果直接煮的話,那對粽子就造成了汙染,因此,洗過以後把它煮一下,再包粽子就非常安全,吃粽子也就非常衛生乾淨了
回覆列表
因為超市的粽葉都是真空包裝的,為了保持長久的清香味,都是經常處理的。真空包裝的粽子葉最好先用清水泡30分鐘,然後在熱水中煮5分鐘即可,再放入清水中泡冷就能包粽子了。
外面新鮮摘的就不用煮,只需要用清水浸泡就可以了。