01

蒜苗是用大蒜種出來的，就是家裡常用的大蒜。

02

將大蒜剝瓣或整個的分開放在花盤或者花盆裡用土壤掩埋一半。

03

大部分蒜瓣在土下，小部分蒜瓣在土上，澆適量的水種植。

04

保持住土壤的溼潤，等待一段時間後蒜苗就長出來了，大概長到15厘米左右就可以摘了。

種蒜可以直接種植，用藥劑或者肥料浸泡之後再播種，能提高出苗率，防蟲防病。大蒜在播種時，將芽朝上，株距10公分，栽種之後，上面覆蓋一層薄土。盆栽大蒜因為空間小，對商品性要求不高，可以適當密植。

一、選種

　　挑選肥大圓整、蒜瓣整齊、無病斑、無損傷的蒜頭作蒜種，選擇抗病抗逆性強、生育期短、葉寬且柔軟、優質高產的早熟品種，這樣長出的蒜苗粗壯高產。

　　二、整地播種

　　選擇地勢平坦、保水性好、灌排方便、土質疏鬆肥沃的地塊種植，以糧食作物或非蔥蒜類蔬菜為前茬的地塊為宜。按行距10--15厘米開溝，按株距3~5厘米將蒜瓣插入土中，深2-3厘米，然後覆土踏實。每畝需蒜種200公斤左右。播種完畢後，澆水保溼。

　　三、養護

　　播種之後，溫度和光線要適宜，在施足底肥、澆足底水的基礎上，前期一般不再澆水追肥，當蒜苗長至15厘米左右時，可結合澆水和施肥。

　　蒜苗的播種時間

　　因為蒜苗種子品種有差異，所以沒有一個特別固定的時間。一般來說，播種都是在十月份的，到次年的六月份就能長成蒜苗，並且可以收獲。不過，如果是在溫室中，那麼對於時間的要求是不是那麼嚴格了，甚至在冬天都可以播種。

　　秋天蒜苗收獲時間

　　播種到收獲只需要60天左右的時間，一般情況，在11~12月份上市的比較多，越冬蒜苗應在春暖以前收獲，不及時收獲，會消耗大量的養分，使葉組織逐漸老化、纖維素含量增加，蒜苗品質降低。