原料：

麵粉，辣椒麵

做法：

1 麵粉加辣椒麵混合

2 加入蒜苗、蒜片

3 油燒到八成熱，潑入碗中，不斷攪拌

4 加五香粉、鹽

5 加入開水，攪拌到麵糊在筷子上掛一層薄糊

6 加入粉條、配菜，入鍋蒸20分鐘即可

食材清單

麵粉 適量 、 蒜苗 三根 、 蔥 一根 、 豬肉 20克 、 青椒 一個 、 鹽 適量 、 十三香 適量 、 姜粉 適量 、 辣椒麵 兩勺

步驟

1，蒜苗，蔥，青椒洗乾淨並切碎備用，豬肉切成肉末備用

2，鍋裡面到適量油燒熱，倒豬肉末下去炒會 ，再放入辣椒麵下去，攪拌幾下，同時加入切好的蒜苗，蔥，青椒等下去翻炒，再加入調料，十三香，姜粉，鹽下去，炒兩分鐘

3，再倒入水，待水燒開，關小火，慢慢的將麵粉一點點的撒入鍋裡，邊撒邊攪，待鍋裡面的麵糊慢慢的稠了就可以了，再在鍋裡面煉會就可以出鍋了