通心菜露地種植，在北方地區，大約在6月上旬進行，畝用種量十公斤，首先平整土地，畝施優質農家肥5000-7000公斤，做成1.1米寬的畦，進行條播或點播，行距33厘米，點播距25厘米。

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準備土壤：通心菜喜歡Sunny充足、排水良好的土壤，可以在土壤中加入適量的腐熟有機肥料，提高土壤的肥力和保水性。

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播種：將通心菜的種子撒在土壤表面，然後用鋤頭或手指輕輕拍實，使種子與土壤接觸緊密。

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澆水：通心菜喜歡溼潤的環境，所以在播種後要及時澆水，保持土壤溼潤狀態。

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光照：通心菜需要充足的Sunny照射，可以選擇在Sunny充足的地方進行種植。

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管理：通心菜的生長速度較快，需要及時除草、鬆土、澆水等管理，保持土壤的溼潤和鬆軟。

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收獲：通心菜一般在播種後60-70天左右即可收獲，可以根據需要採摘通心菜的葉子或整株收獲。

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選擇肥沃的土壤:通心菜對土壤的要求不高,但是最好選擇肥沃、排水良好的土壤,避免水澇或乾旱。

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撒種:將通心菜種子均勻撒在土壤表面上,再輕輕壓實,不要埋得太深,一般2-3毫米深度即可。

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澆水:在撒種後,要及時澆透水,保持土壤溼潤,但不要過於浸泡,否則容易導致種子腐爛。

1、催芽：播種前首先對種子進行處理，即用50～60℃溫水浸泡30分鐘，然後用清水浸種20～24小時，撈起洗淨後放在25℃左右的溫度下催芽，催芽期間要保持溼潤，每天用清水沖洗種子1次，待種子破皮露白點後即可播種。

2、種植：畝用種量6～10千克。播種一般採用條播密植，行距33厘米，穴距15～20厘米,每穴點播3～4粒種子,播種後覆土，播種後隨即澆水,7天左右即可出。也可以採用撒播或穴播。

一、種植時間

空心菜需要在高溫多溼、光照充足的環境生長，種子萌芽需在15℃以上，一般是4-7月進行種植，但是北方氣溫比較低，一般在6-8月進行種植。

二、種植條件

空心菜對土壤要求不高，適合疏鬆通透和肥力充足的土壤，喜高溫高溼環境，最佳生長溫度為25-30℃，高溫35-40℃的情況下也能生長。

三、播種方法

空心菜的種子表皮比較硬而厚，直接播種的話，發芽速度非常慢，從而影響種子週期。在長期陰雨天氣下就容易導致種子腐爛。

在播種前需將種子用60℃左右的溫水浸泡30分鐘左右，不間斷的進行攪拌，防止種子被燙傷，然後放入清水中浸泡一天，再放入溫室進行催芽。每畝播種量在2公斤左右，播種後進行覆土，澆水保證土壤的溼度。

後期管理

空心菜在生長過程中對養分的需求非常大，在種植前一定要施足底肥，等其長至5厘米時進行澆水施肥，可以促進其快速生長，定期進行澆水，保持土壤溼潤。在採收時也要進行施肥，有利於其二次生長，主要施以氮肥為主。

及時採收

適時採收是空心菜高產的一個關鍵點，等到空心菜長至35厘米左右就可以採摘了。及時進行採摘，其口感才會更好。一般是從空心菜距離地面5cm以上的部分全部採摘。

1、建栽培槽：栽培槽高25-30厘米、寬50厘米，槽距70厘米，南北走向，北高南低。磚縫可用水泥沙漿粘結，也可用泥土填平（槽底鋪1層舊薄膜）。

2、栽培基質：菇渣、爐渣按1∶1-1.5的比例混合，1立方米混合基質中再加入消毒膨化雞糞10千克、三元複合肥2千克，有條件的地方，也可用細沙、草炭、蛭石、有機肥按照2∶1∶1∶2的比例混配成複合基質，有機肥以雞糞、羊糞為佳。

3、裝槽：在槽中鋪沙子，厚約5厘米。將混勻的基質裝入備好的槽中，整平，大水澆透基質。待水分完全下滲後，再覆蓋薄膜10-15天，以利肥料充分分解。

空心菜的播種育苗

1、浸種催芽：空心菜種子播種前用50-60℃熱水浸種30分鐘，再用清水浸種24小時，浸種後撈出洗淨，在30℃條件下催芽。催芽期間，每天用溫水沖洗1次，大約5-7天后，種子露白即可播種。　　

2、穴盤與基質準備：空心菜育苗的穴盤規格，一般選用72孔或128孔的。基質宜使用草炭、蛭石或珍珠岩等輕型基質，這類基質的比重小，保水透氣性好。採用輕型基質育苗，基質配製比例一般為草炭∶蛭石∶腐熟有機肥=2∶1∶1。基質必須進行殺蟲滅病，以培育無病壯苗。一般1立方米基質用量為50%多菌靈水粉劑和辛硫磷乳油各150克。

3、基質裝盤及播種：播種時應首先把育苗基質裝在穴盤內，刮除多餘的基質，澆透基質，待水分下滲後，用同等規格的2-3個空穴盤疊起來，壓出播種穴。播種後覆蓋1層蛭石，用薄膜覆蓋保溼，出苗後，及時揭除覆蓋物，透風透光。

4、苗床管理：白天溫度保持25℃左右，夜間10℃以上。水分管理是育苗成敗的關鍵，整個育苗期間，應保證育苗基質始終處於溼潤狀態。苗高5-7厘米時，噴施1次葉面肥，常用濃度為0.2%尿素或磷酸二氫鉀。待苗長至10-15厘米時即可定植。

空心菜的無土栽培

1、定植：空心菜的株行距約為15厘米×15厘米，定植時間一般在下午進行，定植前先澆透底水，待水下滲後，將幼苗植入基質中，適當深埋2-3節，基質栽培幾乎不經過緩苗，很快就會進入正常生長。

2、肥水管理：空心菜定植後，可連續採收多次，栽培上，應施足基肥，並在每次採收後，及時追肥，才能取得高產，追施尿素2-4千克。空心菜喜溼，需水量較大，應經常澆水，以始終保持溼潤狀態，一般情況下，在採收期間，每4-5天澆水1次，澆則澆透。

3、病蟲害防治：有機生態型無土栽培，空心菜病蟲害比較輕，主要有猝倒病、莖腐病、白鏽病、白粉蝨、蝸牛、菜青蟲、紅蜘蛛、蝗蟲、蚜蟲、豆蛾等，一般使用防蟲網，以防止害蟲傳

按照株距15厘米左右，行距20厘米左右的距離挖好穴窩，將植株連帶著原土一起栽種進去，1個穴窩栽種1-2株左右即可。空心菜喜高溫、多溼的環境，種子萌發需15°C以上，種藤腋芽萌發初期須保持在30°C以上。空心菜喜充足光照，對密植的適應性也較強。

一、空心菜的行距和株距

1、一般空心菜的植株長到16厘米左右時，或者在種子出苗1個星期之後，就可以將其移栽定苗。移栽時先在菜田或者大棚裡準備好的地塊上按照合理的株行距挖好穴窩，株距為15厘米左右，行距為20厘米，然後將植株連帶著原土一起栽種進去，1個穴窩大概可以種植1-2株左右。

2、空心菜喜歡高溫多溼的環境，種子萌發需15°C以上，種藤腋芽萌發初期溫度一定要保持在30°C以上，這樣出芽才能迅速整齊。蔓葉生長適溫為25-30°C，溫度較高時，蔓葉生長就會比較旺盛，採摘間隔時間也會比較短。空心菜能耐35-40°C的高溫，15°C以下蔓葉生長就會很緩慢，10°C以下蔓葉生長就會停止。

3、空心菜需要充足的光照，它對密植的適應性較強，由於它對土壤條件要求不嚴格，所以種植時以比較粘重、保水保肥力強的土壤為主即可。空心菜的葉梢一般會生長的很迅速，需肥量大，耐肥力強，尤其是對氮肥的需要量。

二、空心菜的種植方法

1、空心菜是一種比較好種植的蔬菜，對生長環境不是很挑剔，在全國各地都可以種植。對於空心菜而言，生長適溫在25-30°C左右，最佳的種植時間是春季和秋季，這兩個季節氣候適宜，種植後空心菜可以迅速萌芽生長，成活率也比較高。

2、空心菜的根部耐不住水溼，所以一定不能將其種植在地勢低窪積水的地方，可選擇肥沃、透氣的沙壤土種植。如果只是少量盆栽，就可以自己配製好土壤，土壤確定好後，還要施入一定有機肥作為底肥。

3、種植時一定要選好合適的種子，這樣既可以保證好長勢，又能提高產量。空心菜的種子比較厚，而且比較堅硬，所以在播種之前要先浸泡催芽。可以先用溫水浸泡一段時間，使種子充分的吸收水分，然後將其包裹到溼潤紗布中，放在30°C的環境中促進催芽。種植時先在土壤中挖出小坑，然後把種子播種進去，覆蓋上細土，噴灑水分保持好溼度，等待種子萌發出苗。

4、播種後一定要及時追施肥料，噴灑水分保持溼潤，必須將空心菜養在充足的Sunny下，等到幼苗長到17厘米左右時，就可以進行摘心處理。等播種30天后，空心菜長到35厘米左右時，就可以進行採收。

秋冬兩季 種植空心菜一般是選擇在秋冬兩季時進行,此時能夠獲取最大化的收益。在10月之後開始安排在大棚中種植空心菜,由於大棚的特性,空心菜在12月左右就能收獲,此時市面上的蔬菜種類少,空心菜能賣到來年3月。