揉好的麵團不可以放在太陽底下醒，因為放在太陽底下醒面會蒸發很多的水分，影響麵團的品質，只有放在溫暖的環境裡面，麵團才會更加的揉軟有筋性！

不建議放在太陽下醒麵團。
因為太陽下的高溫會讓麵團過度發酵，導致麵筋充分鬆弛，口感會變得鬆軟，而且麵筋的收縮力也會降低，這樣烘焙時容易出現麵包散開的情況。
此外，太陽下的紫外線也會影響麵團中的營養物質，降低麵包的品質。
如果需要讓麵團發酵，可以將其放在陰涼處，溫度適宜、溼度適宜的環境下發酵，控制好發酵時間，以獲得更好的麵包口感和質量。

不能

醒面是不能放在Sunny下的,麵團醒面的過程就是讓麵團中的水分子和蛋白質分子快速結合,使蛋白質的活性增強,分子間的結構慢慢舒展開,這樣就能幫忙麵團更好的發酵,從而使麵團獲得更好的口感。

最好不要放在太陽下醒。
因為太陽會使得麵團表面變硬，失去彈性，容易破裂，進一步會使得烤制效果變差。
同時，也要避免放在過於陰暗的地方，這樣麵團不易發酵，影響口感和營養。
如果想讓麵團發酵更好更快，可以將其放在稍微溫暖的地方，如烤箱、微波爐內，或者加一些酵母等輔助發酵的物質。

不建議放在太陽下醒。
因為揉好的面內部含有酵母或泡打粉等發酵劑，需要一定的溫度和溼度才能充分發酵。
如果直接放在太陽下醒，可能會導致麵團表面過早乾燥，內部卻沒有充分發酵，導致烘烤時體積不夠、口感差。
此外，太陽下的溫度可能太高，也有可能讓麵團過度熟化，損失口感和營養素。
建議將揉好的麵團放在溫暖、潮溼的環境下，像是在烤箱設置發酵檔位，或是在廚房櫃臺上面用溼布蓋住麵團，讓麵團充分發酵，體積飽滿後再進行烘烤。

不要放Sunny下，醒面怕太陽曬。因為這樣會加快麵團發酵的速度，從而導致我們掌握不好它的發酵程度並讓它出現過度發酵的情況。我們平時在醒發麵團時，最好不要把麵團放在太陽下發酵。

我們平時醒發麵團的時候,最好不要把麵團放在太陽底下發酵。因為Sunny會提高麵團的溫度,加速麵團發酵,我們就很難知道麵團發酵的程度,有可能是過度發酵。

此外,太陽的照射會使麵團中的水分逐漸蒸發。麵團想要發酵成功,不僅需要合適的溫度,還需要一定的溼度。如果放在Sunny下,可能會導致麵團無法發酵。