方便麵是日本人發明的。

1958年8月25日，由日清食品創始人安藤百福先生發明的"雞湯拉麵"正式發售，世界上第一袋方便麵誕生了。

目前，日清在中國內地及香港都設有分公司。位於福建省廈門市的福建日清食品，主要產品未合味道，輻射東北、西北、華東、華中等市場。位於浙江的浙江日清食品食品，面向華東、華中、華北、東北地區。

方便麵是由日本人發明的。1948年，日本發明家安藤百福在觀察到美軍使用方便的即食食品時，受到啟發，開始研究如何制作方便麵。經過四年的改進和實驗，他在1958年成功發明了第一款方便麵，命名為“Chicken Ramen”，並開始進行銷售和推廣。這種方便麵通過熱水煮熟即可食用，便於攜帶和食用，成為了當時的一種革命性食品。隨著時代的發展，方便麵被廣泛傳播和普及，成為了全球性的食品。

1 泡麵是由日本人發明的。

2 在二戰期間，日本軍隊為了在前線方便快捷地供應士兵食物，發明了泡麵。

現在泡麵已經成為全球流行的快餐食品。

3 泡麵的發明是由日本人發明的，但是它的流行和普及是全球化的。

現在各個國家都有自己的泡麵品牌，味道和口感五花八門，豐富多彩。

泡麵是由日本人發明的。

在1958年，日本食品公司日清食品公司推出了第一款方便麵“Chicken Ramen”，這也被認為是世界上第一款泡麵，它改變了傳統乾麵需要煮沸才能食用的方式，使快速方便的食品成為可能。

隨後，泡麵迅速傳播到全球，併成為了現代快速餐飲的代表之一。

日本人安藤百福發明世界上第一包方便麵——“雞肉拉麵”是在1958年，當時他已48歲，而開發方便麵的靈感則早在1945年就已萌生。二次大戰後，日本食品嚴重不足，人們餓得連薯秧都吃。安藤百福偶而經過一家拉麵攤，看到穿著簡陋的人們頂著寒風排起了二三十米的長隊。這使他對拉麵產生了極大的興趣，感到這是大眾的一個巨大需求。但是他並沒有著手開發。一直到他擔任董事長的信用組合破產，一瞬間失去了幾乎所有財產時，才決心把事業的中心轉移到“食”上面來。

方便麵是日本人發明的（Instant Noodles），又稱快餐面、泡麵、杯麵、快熟面、速食麵、即食麵，南方一般稱為碗麵，香港則稱之為公仔面。是一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品。廣義上是指一種可在短時間之內用熱水泡熟食用的面制食品，有相關的菜餚如歸泡麵、泡麵沙拉等

方便麵是由日本的華裔日本人安藤百福發明，有“方便麵之父”之稱。早在方便麵發明以前，在古代東西方就有人將煮熟的麵條油炸後佐以湯汁作為料理。據說，最早制作方便麵的是中國揚州一位姓伊的知府家中的廚子。他把做好的麵條放水中煮過，再放入油中炸過晾乾。這樣處理過的麵條放在熱水中隨時可以泡軟，食用非常方便。