回覆列表
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1 # 酷白青年
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2 # 手機用戶和而不同
豆芽粉絲叫炒粉，炒粉是一道可口的佳肴，炒法是：煱內放入少量食用油，燒到冒青煙，放入蒜辨、生薑絲、香料等，將粉絲放入鍋翻炒，放入一粒雞蛋，炒成顆粒狀，在放入豆芽、少量食鹽。
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3 # 尋歲月詩
豆芽粉絲可以先用開水浸泡至軟化，然後放入油鍋煸炒，並加入蒜末、薑末等調料，炒至熟透，最後加入適量的鹽和味精即可。
因為豆芽粉絲口感鮮嫩，易於吸收調味料的味道，所以炒的過程中應該盡量保持短時間和高火力，避免過度炒制導致變黃變硬。
此外，可以根據個人口味的喜好添加其他的配料，如雞肉絲、蘑菇、胡蘿蔔等，增加口感和營養均衡。 -
4 # 凡石不老
豆芽粉絲是一道常見的家常菜，其做法如下:
1. 準備好所有的食材，包括豆芽、粉絲、蔥薑蒜等。
2. 將粉絲用清水浸泡至軟備用。
3. 炒鍋到油燒熱，爆香蔥薑蒜和辣椒。
4. 倒入摘洗乾淨的黃豆芽翻炒。
5. 加入醬油和糖調味。
6. 加入適量的清水，燒至片刻。
7. 將泡軟的粉絲倒入鍋中，翻炒均勻。
8. 最後加入蔥花和蒜末，炒勻即可。
豆芽粉絲的做法簡單易學，口感清爽，是一道非常適合家庭制作的菜餚。
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5 # 魔法師0k
豆芽100克；粉絲1份；老抽、醬油、鹽、味精、蔥花適量；大蒜1瓣；雞蛋1個；
1
粉絲溫水泡發；豆芽清洗乾淨備用。
2
鍋中放油，油熱放入雞蛋豆芽，快速翻炒均勻，放入泡發好的粉絲，放入鹽、老抽、醬油、味精翻炒1分鐘。
3
翻炒好的粉絲加入蔥花即可出鍋。
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6 # 哆啦a夢啦啦嚕
第1步、豆芽和蔥洗乾淨。粉絲用熱水泡軟，這一步沒拍照。
第2步、蒜頭切片。蔥切段，蔥葉和蔥白分開放。
第3步、熱鍋熱油，煸炒蔥白和蒜頭，直到聞到香味。
第4步、再把豆芽倒進去炒。
1.焯好的粉條備用。
2.豆芽洗乾淨備用。
3.在鍋中倒少許油。
4.放入豆芽。
5.加半勺糖。
6.加少許醬油。
7.放入粉條。
8.加少許鹽。
9.大火翻炒3分鐘後，即可出鍋。