豬肉燉藕需要高壓鍋燉煮30分鐘。
因為豬肉和藕都需要煮爛入味，使用高壓鍋可以加快煮爛的速度並且能讓味道更加濃郁，而30分鐘的時間可以確保食材能夠完全煮熟。
另外，如果使用普通鍋燉煮的話，則需要時間更久才能達到同樣的效果。
值得注意的是，具體時間可以根據食材大小和個人口味進行微調。

豬肉燉藕高壓鍋一般需要烹飪30-40分鐘。
因為高壓鍋的特殊功效可以加快烹飪時間，同時高壓下的溫度也更高，可以更好的將食材中的養分鎖住，保持營養。
需要注意的是不同型號和品牌的高壓鍋使用時間可能會有所不同，具體時間可參考高壓鍋說明書或者根據實際情況稍作調整。
除了高壓鍋燉煮，豬肉燉藕也可以使用傳統的燉鍋烹飪，但時間會稍長，一般需要2-3小時來烹飪至熟透。
同時，豬肉燉藕也是一道非常營養健康的菜餚，藕含有豐富的膳食纖維，豬肉也含有豐富的蛋白質和營養元素，適宜家庭烹飪食用。

用高壓鍋燉蓮藕和肉是非常快速，基本上5分鐘就可以將它們燉好，你要是想吃的爛一點可以燉10分鐘左右關火之後記得燜一下，另外每個高壓鍋它都是有一個排氣孔，大家在倒水的時候千萬不要把他給堵住，不然他是很危險的，你可以適當的倒一點在裡面就可以了，沒必要倒太多的水。

豬肉燉藕，高壓鍋大概會20分鐘至25分鐘左右，先把買回來的豬肉跟蓮藕洗淨切成塊，然後把高壓鍋加入水，把豬肉跟蓮藕一起放入鍋中，加入蔥，姜，蒜在一起燉，燉至25分鐘，五分鐘即可

高壓鍋內填適量的水，壓15分鐘。

主料

五花肉500g

藕80g

輔料

調和油適量

食鹽適量

步驟1

藕洗淨切成塊狀

步驟2

五花肉切成色子塊

步驟3

鍋內放油，爆香蔥薑蒜

步驟4

放入肉，炒8分熟

步驟5

放入藕塊，翻炒

步驟6

將炒好的菜轉到高壓鍋內

步驟7

高壓鍋內填適量的水，壓15分鐘

步驟8

出鍋裝盤。