用料

九蒸九曬芝麻：100克

桑椹幹：100克

黑枸杞：50克

麥芽糖：100克

水:50克

做法步驟

步驟 1

黑芝麻買回來洗乾淨，掠幹水上鍋蒸2個小時，每天就是這樣反復蒸曬，連續九天。

步驟 2

沒蒸過的肉是白色的。

步驟 3

蒸曬過的肉裡面是黃色的。

步驟 4

黑枸杞買回來一下，馬上低溫烘乾。

步驟 5

桑椹乾洗一下，馬上低溫烘乾。

步驟 6

把晒乾的九蒸九曬芝麻稍微炒一下，微微的炒香就可以了，桑椹幹，黑枸杞都提前準備好！然後不粘鍋放入麥芽糖加水一直熬到掛小國旗哈，不要熬太久，太久會硬。

步驟 7

熬糖漿很快的，大概是15分鐘左右，然後依次放去黑枸杞，桑椹幹，黑芝麻，全部裹糖糖漿，放到不粘盤上整理平整，帶上手套壓緊。

步驟 8

切開的糕，裡面的肉是黃色的。

步驟 9

最後裝袋常溫保存就可以了。