其實是沒有什麼區別的,只是換了一個包裝而已,白色是新包裝,比較有食慾乾淨而已。

程校長酸辣粉是中國速食品中的代表品牌，酸辣粉以一家以“傳統文化為底蘊，健康美食為主打”的餐飲品牌，一直以其獨有的風格及堅持綠色、安全、衛生等理念而備受消費者的喜愛。

品牌經過不斷發展，現旗下涵蓋酸辣粉，蘭州牛肉麵，太和板面，胡辣湯等十餘款特色美食。

綠桶和白桶的區別主要在於粉的口味不同。綠桶的酸辣粉是以米線為主，配以各種蔬菜和瘦肉，酸辣口感比較明顯。白桶則是以粉條為主，配以各種海鮮和瘦肉，口感相對清淡。此外，兩者的調料和配菜也有所不同，綠桶的調料口感較濃郁，配菜主要以蔬菜為主；而白桶的調料口感較清淡，配菜主要以海鮮為主。因此，選擇綠桶還是白桶，取決於個人口味喜好和食材偏好。

程校長酸辣粉使用的綠桶和白桶主要區別在於材質和容量。

綠桶是一種塑料桶，可以容納約8-10只酸辣粉，並裝有湯料和調料。這種綠桶相對較小，適合單人食用。

白桶則容量更大，可以容納約15-20只酸辣粉。這種白桶一般用於團體聚餐或大批量供應。與綠桶相比，白桶也更結實，因為它是用硬質紙板製成的。

此外，程校長酸辣粉綠桶和白桶的口感和味道並沒有明顯的區別。