沒毒。醛不是固定的一個味道，其實醛基化合物的種類非常多，她能營造出皂感、金屬感、清爽的水感、蠟燭熄滅瞬間的氣味，甚至自然界中的瓜果的氣味醛都可以模擬出來~

比如，我們在很多香中聞到的鈴蘭氣味，就是由新鈴蘭醛模擬而成的，因為鈴蘭本身並沒有辦法提取精油啦！

香水裡的泉是沒毒的。全這類的化學成分通常會是香水的主要部分之1，不僅可以使香料味道變濃，還可以使香水中的所有成分有更好的相容性。留香也更為持久，他們往往是以故鄉記的形式出現的。

全可以從酒精或者天然植物中提取的，權語花香的結合是柔美而具有藝術氣息的，因此花香調香水中經常使用到全。

醛是一系列化合物的總稱。它們的氣味具有穿透力，擴散性強，並且能讓香水具有柔和的脂粉氣息。

醛在天然的玫瑰精油和柑橘類精油中有發現，但含量非常之少，所以天然提取是不現實的。如今香水中用到的醛全都是人工合成的。是無毒的。

香水裡的醛(aldehyde)，即指含有醛基的有機化合物。被調香師稱作“醛”的物質實際是其中一小部分。只要不食用，是不會對人體造成危害的。

香水主要由香精、酒精和水構成，香精是其中的核心成分。酒精在香水中的含量為75%-80%，為溶解香精的溶劑，它不僅可以適當地散發香氣，同時也具有滅菌和促進人體表皮下血液循環的作用。

水在香水中的含量較少，它的存在可使香氣揮發得更好，也可緩和刺激。作為香水重要成分的香精則常需幾十各甚至上百種香料，香料是決定香精香型和質量的關鍵。香料有天然香料以及19世紀下半葉出現的合成香料。

合成香料不僅彌補了天然香料供應的不足，且有著獨特的風格。取自大自然的香料，可說是成千上萬，有花卉類（如迷迭香）、果類（如桃和橙子）、根類（如鳶尾與香根草）、樹脂類、動物類（如麝香及海狸香）等等。

這些不同的香料在調香大師的巧手調製之下，每每給人以耳目一新的感覺。