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1 # 孫宏蕾740
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2 # 琳*
用料:
新鮮玉米 1根
松仁 50g
豌豆 15g
胡蘿蔔 20g
蔥花 少許
水澱粉 30ml
冰糖 1小粒
鹽 少許
做法步驟:
1、玉米粒剝下來,和豌豆洗淨,開水焯燙2分鐘,撈出控幹水。 胡蘿蔔洗淨去皮切粒。 松仁洗淨控幹水。
2、起鍋,先乾煸一下松仁。待水分全乾後,倒少許油,煸出香味後盛出待用。
3、繼續倒少許油,下蔥花爆香,下胡蘿蔔翻炒。
4、胡蘿蔔變軟後加冰糖,下玉米、豌豆粒。
5、冰糖融化後,加鹽炒勻,最後加松仁。
6、加水澱粉,裹勻芡汁。
7、成盤。
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3 # 愛之美9a3K
做法如下:
材料: - 玉米 2 根 - 松仁 1/2 杯 - 糖 1/4 杯 - 奶油 3 湯匙 - 鹽 1/4 茶匙
步驟:
1. 將玉米剝去外層葉子和須,切成小塊。
2. 在一個鍋中,熱一些油,加入玉米和鹽,煮約 5 分鐘,直到玉米變得柔軟。
3. 在另一個鍋中,加入糖和奶油,煮至糖溶解。
4. 加入松仁,翻炒約 1 分鐘,直到松仁變成金黃色。
5. 將糖和松仁混合物倒入玉米鍋中,拌勻。
6. 繼續煮約 1-2 分鐘,直到糖和松仁混合物均勻地附著在玉米上。
7. 關火,讓玉米稍微冷卻一下,然後即可享用甜松仁玉米。
注:可以根據口味調整糖的用量,如果喜歡更甜的口味可以適量增加糖的用量。
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4 # 暗夜知人心
王剛松仁玉米做法如下
首先準備食材:黏玉米、豌豆、胡蘿蔔、松仁。
松仁玉米做法
1.玉米焯水。
2、松仁炒熟備用。
3、胡蘿蔔炒熟。
4、再炒玉米青豆最後下松仁勾芡出鍋。
甜玉米仁300g,配菜(個人喜好蔬菜:紅色甜椒(切絲),木耳2朵(泡發好,油菜葉子5根(焯水撈出備用)黑龍江伊春表黑伊松子100g
做法:甜玉米,松子洗乾淨控水分分別放到盆中加入雞蛋液裹一下,鍋起熱放入油油溫升高放入炒菜料包攪拌均勻倒入配菜煸炒至斷生,倒入甜玉米,松子煸炒至熟倒入剩下的雞蛋液煸炒幾下出鍋