如果82年拉菲有一股薄荷和奶酪味道紅酒，可以搭配一塊爽口的抹茶慕斯的毛巾卷，或者是一塊法式羊排比較搭配，還可以搭配一塊巧克力冰淇淋蛋糕

紅酒可以和許多美食搭配，不同的酒品與不同食材會有不同的味道和口感。一般來說，紅肉和烤肉搭配紅酒比較好，如牛肉、羊肉、豬肉等。另外，奶酪、巧克力、堅果等食品也與紅酒相得益彰。比如，橡木成熟的紅葡萄酒很適合搭配奶酪，並且紅酒與巧克力的結合也很令人驚豔。最後，需要注意的是，不同類型的紅酒搭配不同的食物口感更佳，所以在選擇搭配時需要多加嘗試和實踐。

配牛排最好。

紅酒牛排西餐裡面的標準配製，所以我們喝紅酒時候給自己弄一點牛排，稍微弄點蔬菜水果裝飾下，這樣搭配起來口感會很好。

紅酒與傳統的菜系裡面扣肉，燒魚之類也是很搭的，吃囗肉喝口酒，還是很愜意的。

區別：概念不同，營養成份不同，定義不同。

1，葡萄酒——用葡萄釀成的酒。這可能是葡萄酒最簡單的定義了。

國際葡萄酒組織OIV對葡萄酒的定義是:葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或汁完全或部分酒精發酵後獲得的飲料,其酒精度數不能低於8.5°。按照中國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規定,葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料,經全部或部分發酵釀製而成的

2，食物：是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱之為食物。 食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質、水構成，能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。人類藉由採集、耕種、畜牧、狩獵、漁獵等許多種不同的方式獲得食物。

葡萄酒是食物的一個種類，是含有度數的飲品。

食物的範圍廣，包括各類食品，飲品是一個大類，飲品又可細分為含度數飲品和不含度數飲品。

葡萄酒是含度數飲品的一種，是選用釀造葡萄，採用釀造工藝生產出的含有度數的果酒，用來佐餐，尤其是晏會和聚餐用，兒童和一部分特殊人群不能飲用。

食物範圍廣，葡萄酒只能是其中一個大類的一種。