spaghetti墨魚汁意麵熱量

別名：墨魚汁意麵，spaghetti食品，spaghetti牌墨魚汁意麵

熱量：145.1大卡/100克

減肥風險：

46.9

減肥功效說明：瘦脂者慎食spaghetti墨魚汁意麵過量

spaghetti墨魚汁意麵的營養價值（100克）

營養名稱百克含量

營養名稱100g含量

熱量：145.1大卡

蛋白質：8.36克

脂肪：12.23克

膳食纖維：0克

答；墨魚餃子熱量（139大卡）。

用料：

大墨魚一個，五花肉一塊，雞蛋一個，蔥，蠔油，鹽，料酒，白胡椒碎，麵粉，水各適量。

做法：

先把大墨魚刨開，取出裡面的內臟，抽掉墨魚骨，再小心翼翼地取出墨囊。

處理掉大墨魚內臟以後，用水清洗乾淨，撕掉墨魚表面的一層皮。

將墨魚肉切成小丁，放入料理杯中，打成泥。

將五花肉攪成肉糜，放入碗中，倒入攪打好的墨魚泥。隨後打入一顆雞蛋，加點切好的蔥末，擰一些白胡椒碎，再加一小勺鹽、一小勺料酒和一點蠔油，攪拌均勻。

接下來，我們開始和麵團，將麵粉倒入大碗中，擠入墨魚汁，用手給它先揉一揉攪一攪，再倒入適量的清水，揉成光滑的麵團。

將揉好的麵團放入碗中，蓋上保鮮膜，放置一邊靜置15分鐘。

案板上撒一點乾麵粉，取出麵團，搓長條，切成小劑子。

取一塊小劑子，兩面粘上一層乾麵粉，按扁，用擀麵杖將小劑子擀成餃子皮。

夾一點肉餡放在餃子皮正中央，然後捏合餃子皮，用兩手擠壓餃子邊緣，餃子就包好了。

鍋內燒水，水開後放入餃子煮，煮到餃子漂浮，再稍微煮一會兒，就可以撈出來了。