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  • 1 # 伊甸姐的粉絲

    雜糧稀飯是一道非常營養健康的早餐,主要由多種雜糧和豆類、乾果等組成。以下是幾種常用的雜糧稀飯配料:

    1. 糙米:糙米富含膳食纖維和維生素B群,有助於促進消化和增強體質。適量加入糙米可以讓稀飯更加香糯。

    2. 黑米:黑米含有豐富的蛋白質和礦物質,例如鐵、鋅和鈣等。加入適量黑米可以讓稀飯顏色更深,口感更加豐富。

    3. 燕麥:燕麥含有大量膳食纖維和蛋白質,對於調節血糖和膽固醇十分有效。加入一些燕麥可以讓稀飯更加健康。

    4. 紅棗:紅棗是一種傳統的中藥材,也是非常好的滋補食材,含有多種維生素和礦物質。適量加入紅棗可以為稀飯增添甜味和香氣。

    5. 葡萄乾:葡萄乾富含多種維生素和礦物質,例如鐵、鉀和鎂等。加入適量的葡萄乾可以讓稀飯更加香甜。

    6. 豆類:例如綠豆、紅豆、黑豆等,都是非常好的植物蛋白來源。將豆類先泡發後加入雜糧稀飯中,可以增加蛋白質含量和口感豐富度。

    7. 堅果類:例如花生、核桃、杏仁等,都含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E等。適當加入堅果可以為稀飯增加濃郁的香味和口感。

    總之,根據自己喜好選擇適量的配料進行搭配,可以讓雜糧稀飯更加美味營養。

  • 2 # 君逸心岸520

    大米、小米、綠豆、花生、紅棗、核桃仁、葡萄乾、白糖。

    做法:將食材清洗乾淨,米類浸泡兩個小時,綠豆浸泡半個小時。 然後將所有的食材一起放入鍋中煲粥,然後一邊小火慢熬。

  • 3 # mbghvvbjkhbb

    原料:糯小米、大米、紅棗、白扁豆、花生、綠豆、百合、赤豆、水。

    做法步驟:

    第1步、豆類預先浸泡。

    第2步、糯小米,大米、紅棗淘洗。

    第3步、全部食材放入電飯煲中,加水選擇煮粥程序。

  • 4 # 紫色微塵一一

    材料:小米、紅棗、枸杞葉等。

    做法:1.首先,提前將小米浸泡30分鐘左右。

    2.然後將小米洗淨,放入電飯煲中,加入適量清水。

    3.然後按電飯煲粥鍵煮20-30分鐘。

    4.把準備好的紅棗和枸杞放進去。5.繼續煮30分鐘左右。

  • 5 # 雪景

    用料

    大米 60克 小米 30克 黑米 20克

    藜麥 20克 蓮子、百合、紅棗 各適量

    水 約2300克

    做法步驟

    步驟 1

    大米約60克。

    步驟 2

    小米約30克。

    步驟 3

    黑米約20克。

    步驟 4

    藜麥約20克。

    步驟 5

    蓮子、百合、紅棗各適量。

    步驟 6

    米洗淨涼水下鍋。

    步驟 7

    用勺子轉一兩圈,勺子能盛出小半勺米來,水和米的量就合適,熬出的粥不稀不稠。

    步驟 8

    水開把浮沫去掉。

    步驟 9

    水開把洗淨的蓮子百合紅棗放鍋裡。

    步驟 10

    和米一起煮。

    步驟 11

    蓋上鍋蓋小火煮。

    步驟 12

    攪合攪合繼續熬。

    步驟 13

    熬了差不多50分鐘的樣子。

  • 6 # 拖拉機2a7n

    食材:

    小米35g 、 藜麥雜糧40g 、 小棗適量

    白糖適量

    烹飪:

    1:準備好所有食材

    2:小米和藜麥雜糧適量

    3:鍋內放藜麥雜糧

    4:水開放入淘好的小米

    5:中火煮至喜歡的粘稠度

    6:放幾粒小棗,燜5分鐘

    7:好了,加糖嘗一嘗是否夠甜

  • 7 # 13421195360

    五穀雜糧粥的做法

    1.將材料1(薏米、蕎麥米、紅稻米、燕麥米、大黃米、黑米、黑糯米、糙米、紅豆、黑豆、蓮子)中的各項洗乾淨、蓮子去掉蓮芯,不用浸泡,洗淨後就放入砂鍋中,加入8-10倍的水後,蓋好砂鍋蓋子,開火煮,煮至鍋中水開後(根據材料量、水量時間不等,一般不超過10分鐘),關火,不要開蓋,燜1個小時

    2.燜煮材料1的時候,將紫薯、山藥去皮切成塊,紅棗冼淨去核切塊,核桃仁掰成小塊,花生米、葡萄乾、枸杞子洗淨待用

    3.燜一個小時後,打開鍋蓋,米豆均已軟,蓮子也快熟了

    4.將處理好的材料2(大紅棗、葡萄乾、枸杞子、核桃仁、燕麥片)、材料3(紫薯、山藥)倒入鍋中,略攪勻,蓋上蓋子,再次開火煮,煮至鍋中水開即關火(第二煮需要的時間很短,3、4分鐘即可開鍋),不要開蓋,再燜1個小時

    5.第二次燜夠1小時後,所有材料已經徹底熟透,粥便煮好了。這時打開鍋蓋,看一下粥的情況,如果濃稠度正合適則可以直接食用了。如果覺得水有些多,可以倒入一些即食燕麥片增加濃稠度